(資料圖片)

文/陳英旋

記得四五年前，從大良新桂搬到新城區(qū)時(shí)，雖然周圍環(huán)境更漂亮、更舒適了，但卻少了那種熟悉的市井味，菜市場(chǎng)要去兩三公里外的南江市場(chǎng)，附近也沒(méi)有適合男士的理發(fā)店，一時(shí)之間頗不適應(yīng)。于是，周六日經(jīng)常開車去以前住處附近的云路、觀光市場(chǎng)大采購(gòu)，到了該理發(fā)時(shí)還會(huì)帶著兒子去以前光顧的理發(fā)店剪個(gè)發(fā)。

如此這般大約過(guò)了一年，突然間發(fā)現(xiàn)小區(qū)外的商業(yè)街開了家快剪店，于是進(jìn)去幫襯，感覺(jué)不錯(cuò)：地方不大，也就三四十方，但整潔衛(wèi)生；師傅雖年輕，但手藝不錯(cuò)，干凈利落，10分鐘不到便能剪個(gè)靚發(fā)；顧客基本上是小區(qū)業(yè)主，可看情況錯(cuò)開時(shí)間，所以一般不用等多久，且?guī)缀跚逡簧浅赡昴惺亢湍泻ⅲ敉旰筮B沖洗都免了，直接回家洗頭沖涼；價(jià)格也公道，純剪成年人20元，不超1.5米的小孩15元。

光顧了幾次后，和師傅混熟了，有時(shí)便聊起了日常，其間自然問(wèn)起他的生意。原來(lái)，這快剪店還是連鎖店，老板正是師傅的哥哥，在順德開了10來(lái)家。連鎖店選的地段基本上都是新開發(fā)的小區(qū)，而且都有一定的規(guī)模和入住率，店面不大，一般在三四十方，每家店一個(gè)師傅，三個(gè)月要調(diào)換一個(gè)地方，由于老板是自己的哥哥，加上家人住在南江，所以他就比較特殊，不用調(diào)換，在這里扎了下來(lái)。

知道了這些情況，后來(lái)每到一個(gè)新的小區(qū)，都會(huì)留意觀察有沒(méi)有像自家小區(qū)旁的快剪店，結(jié)果真的發(fā)現(xiàn)好些小區(qū)樓下都有。當(dāng)然，不知道是否同一個(gè)老板，但據(jù)目測(cè)生意都還不錯(cuò)。

快剪店如何能在新區(qū)異軍突起，仔細(xì)分析，原因主要有三：一是市場(chǎng)觸覺(jué)敏銳，能在差異化中尋商機(jī)。新開發(fā)的小區(qū)一般都離傳統(tǒng)中心區(qū)有一定距離，衣食住行相對(duì)沒(méi)那么完善，住在新區(qū)的市民日常需要什么？那些可以作為突破口？這些，都考驗(yàn)商家的市場(chǎng)觸覺(jué)和分析、判斷能力，人們的習(xí)慣思維，覺(jué)得住上新區(qū)的市民普遍消費(fèi)能力都比較強(qiáng)，高檔、新潮、時(shí)髦的美容美發(fā)店跟著落戶，也就再自然不過(guò)了，孰不知，還有一大群人，還是需要普通、簡(jiǎn)便消費(fèi)的，快剪店無(wú)疑是認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)；二是充分做好市場(chǎng)調(diào)研，不打無(wú)準(zhǔn)備之仗。雖然每家快剪店的裝修、設(shè)備投資不多，一般也就3萬(wàn)元左右，但在開店前，老板會(huì)深入到小區(qū)找物業(yè)，了解入住率、人口數(shù)，必要時(shí)做做宣傳，同時(shí)對(duì)附近的市場(chǎng)也會(huì)作調(diào)查，看有沒(méi)有同類型的店，市場(chǎng)的蛋糕有多大，自己有沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力；三是依靠現(xiàn)代科技手段進(jìn)行監(jiān)督管理，同時(shí)用成果共享的經(jīng)營(yíng)理念調(diào)動(dòng)師傅積極性。每家快剪店都裝上攝像頭，可以清楚地實(shí)時(shí)了解店里的情況，所有支付都是采用支付寶、微信方式，師傅不固定在一個(gè)地方，通常一個(gè)季度調(diào)換一次，采取底薪+業(yè)績(jī)提成的薪酬體系，激勵(lì)師傅的積極性，多勞多得，共享成果。

有人的地方就有市場(chǎng)，只要找準(zhǔn)定位，充分調(diào)研，做精做細(xì)，并以現(xiàn)代管理手段和理念進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，就一定能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)找到立足之地，分取到一塊蛋糕。這也是快剪店能在很多新區(qū)異軍突起帶來(lái)的一些啟示。

關(guān)鍵詞：