頻頻獲獎(jiǎng)的順德民宿背后，是大眾對(duì)情懷的感悟，對(duì)嶺南文化的認(rèn)同

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文/佛山市新聞傳媒中心記者賴(lài)珊樺

圖/佛山市新聞傳媒中心記者林安迪 朱德文 周焯杰

在經(jīng)過(guò)達(dá)人體驗(yàn)評(píng)選等環(huán)節(jié)后，廣東省首屆“向往的民宿”大賽評(píng)選結(jié)果近日出爐，佛山有5家民宿上榜，其中5家為順德民宿，分別是悅暉·燕園、逢簡(jiǎn)藍(lán)舍、逢簡(jiǎn)潤(rùn)嵐雅居、順德逢簡(jiǎn)河畔小筑民宿、順德城外簡(jiǎn)居民宿。

實(shí)際上，這并不是順德民宿首次爆火并獲得獎(jiǎng)項(xiàng)：社交平臺(tái)上關(guān)于“順德民宿”的話(huà)題討論累計(jì)超過(guò)7萬(wàn)次；佛山8家上榜《廣東省首批百家高品質(zhì)民宿》的企業(yè)中，有4家來(lái)自順德；今年6月，順德4家民宿榮獲“佛山市十大精品民宿”稱(chēng)號(hào)，獲獎(jiǎng)數(shù)量位居全市首位……

頻頻獲獎(jiǎng)的順德民宿，不是僅憑一個(gè)個(gè)充滿(mǎn)“文藝范”的名稱(chēng)出圈，背后更有嶺南建筑藝術(shù)的魅力、民宿主理人的情懷與堅(jiān)守，以及順德蓬勃的城市文旅活力等多重“硬件”與“軟件”的有機(jī)組合，從而打造出一個(gè)個(gè)具有地域特色與舒適體驗(yàn)的旅居空間。相應(yīng)地，也推動(dòng)著民宿產(chǎn)業(yè)走向規(guī)范化、多元化發(fā)展之路。　

華德里·舍民宿庭院內(nèi)的休閑之樂(lè)。

民宿打造

一件飽含情懷與文化氣息的藝術(shù)品

“個(gè)性是旅游民宿的生命力，特色是旅游民宿的品質(zhì)內(nèi)核?！鼻∪珥樀侣殬I(yè)技術(shù)學(xué)院酒管學(xué)院院長(zhǎng)甘慕儀所言，民宿的發(fā)展離不開(kāi)個(gè)性化特色塑造。而更多的順德民宿主理人，更愿意稱(chēng)這樣的個(gè)性化打造為自己心目中的“藝術(shù)品”。

位于杏壇鎮(zhèn)的逢簡(jiǎn)藍(lán)舍就是很好的例子。民宿主理人、順德區(qū)青年企業(yè)家（青商）協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇耀江將藍(lán)舍定位為高端文化藝術(shù)空間，從建筑設(shè)計(jì)、裝修施工、燈光營(yíng)造、環(huán)境藝術(shù)、布展呈示等都邀請(qǐng)了業(yè)界頂尖的公司與專(zhuān)家參與，前后耗費(fèi)近一年時(shí)間完成主體空間設(shè)計(jì)和建造。

逢簡(jiǎn)藍(lán)舍被評(píng)為廣東省“向往的書(shū)香民宿”。

“這是我第一次接觸民宿行業(yè)，產(chǎn)生建民宿的想法是在2018年，當(dāng)時(shí)順德政府鼓勵(lì)我們青年企業(yè)家打造一些能夠留住高端人才的文旅產(chǎn)品，助力鄉(xiāng)村振興。”蘇耀江回憶，在了解到這個(gè)訊息后，他第一個(gè)想法就是打造出一間具有嶺南水鄉(xiāng)特色的高端民宿，“因?yàn)轫樀率撬l(xiāng)，所以我和團(tuán)隊(duì)就以水作為主要元素進(jìn)行設(shè)計(jì)，想要讓住在這里的游客真正感受到水鄉(xiāng)生活的魅力，就像回到我們小時(shí)候的生活一樣。”

最終的效果也讓蘇耀江如愿。在藍(lán)舍的主館內(nèi)，大到園林景觀設(shè)計(jì)，小到墻面紋路，都以別具一格的方式展現(xiàn)著柔和的水文化：外立面細(xì)致綿密的鏤空?qǐng)D案如廣繡般精妙動(dòng)人，每當(dāng)華燈漸亮，墻面隱隱透出微黃之光，如燈籠般溫潤(rùn)誘人，又似月光灑在水面波光粼粼；室內(nèi)一幅幅藝術(shù)畫(huà)作的墻面上，也有栩栩如生的水波浪，讓原本單調(diào)的灰色墻面仿佛“動(dòng)起來(lái)”一般；還有l(wèi)ogo上的水元素、以“一滴水”向外蔓延打造的涌泉編織亭、餐桌中央的微型噴泉等等，都讓民宿呈現(xiàn)出水鄉(xiāng)古典之美。

逢簡(jiǎn)潤(rùn)嵐雅居遵循嶺南建筑特色，外立面上帶有灰雕、磚雕元素。

距離藍(lán)舍不到500米的地方，還有兩家同樣飽含主理人情懷與文化氣息的民宿，分別是悅暉·燕園和逢簡(jiǎn)潤(rùn)嵐雅居，皆是立足于逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)特色打造的特色空間。在悅暉·燕園，旅客宛若走進(jìn)蘇州園林，移步換景皆能遇見(jiàn)富有嶺南特色的奇花異卉，既可與朋友促膝長(zhǎng)談，也可獨(dú)自漫游，而作為順德首個(gè)具有龍舟體驗(yàn)基地、展覽、書(shū)吧、音樂(lè)會(huì)活動(dòng)、書(shū)房咖啡室于一體的園林式文化空間，該民宿還通過(guò)舉辦不同主題的書(shū)畫(huà)、陶藝展覽、音樂(lè)會(huì)活動(dòng)等，吸引社會(huì)各領(lǐng)域的高端人才到訪(fǎng)，打造順德文化客廳。在逢簡(jiǎn)潤(rùn)嵐雅居，旅客體驗(yàn)的則是現(xiàn)代元素與古建筑融合帶來(lái)的吸引力，感受仿真清代建筑庭院魅力。

順德區(qū)民宿產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)吳劍輝介紹，順德人文資源稟賦、經(jīng)濟(jì)水平較高、區(qū)位優(yōu)勢(shì)顯著，使得民宿發(fā)展基礎(chǔ)優(yōu)秀，很多民宿主基于情懷更強(qiáng)調(diào)民宿的設(shè)計(jì)、風(fēng)格及文化保護(hù)，其中也有許多“三舊改造”的精品，為順德城市美學(xué)提供了許多典型案例，在一定程度上體現(xiàn)著順德人對(duì)本土文化的認(rèn)同和喜愛(ài)，同時(shí)也愿意讓更多人了解和認(rèn)識(shí)順德文化?！　?/p>

未來(lái)之路

走規(guī)范化道路，助推文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展

起步較早的順德民宿，雖然形成了許多個(gè)性化的特色空間，但想要持續(xù)健康發(fā)展，離不開(kāi)更加規(guī)范的行業(yè)管理。當(dāng)前，順德民宿建設(shè)及運(yùn)營(yíng)仍缺乏標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范指引及監(jiān)督，等級(jí)劃分也有待完善，小體量民宿主理人經(jīng)營(yíng)品牌意識(shí)淡薄，集群發(fā)展動(dòng)力不足，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和競(jìng)爭(zhēng)力。

對(duì)此，順德區(qū)按照“政策先行、協(xié)調(diào)推進(jìn)、促進(jìn)發(fā)展”的思路，有序推進(jìn)民宿的發(fā)展。2019年2月，順德區(qū)人民政府辦公室成立了順德區(qū)推進(jìn)民宿發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，同年11月，推出了《順德區(qū)民宿備案登記指南（暫行）》辦法，截至目前，全區(qū)登記民宿經(jīng)營(yíng)商事主體、完成備案且正常經(jīng)營(yíng)的民宿共64戶(hù)。接下來(lái)，順德還將出臺(tái)適合順德民宿行業(yè)發(fā)展的政策，助推民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

藍(lán)白色調(diào)的“喜謐私巢”民宿位于倫教大洲涌旁。

順德區(qū)民宿產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)也積極搭建起政府與企業(yè)之間的橋梁，與相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)密切交流，與旅游協(xié)會(huì)、餐飲協(xié)會(huì)等共謀發(fā)展?！绊樀碌靥帪硡^(qū)腹地，區(qū)位優(yōu)勢(shì)帶來(lái)了巨大消費(fèi)市場(chǎng)，加之順德區(qū)委、區(qū)政府大力推廣順德美食和全域旅游，倒逼民宿行業(yè)不斷走向規(guī)范發(fā)展之路?！眳莿x指出，協(xié)會(huì)還將聯(lián)合順德區(qū)相關(guān)職能部門(mén)，根據(jù)順德區(qū)民宿的硬件設(shè)施、安全衛(wèi)生、服務(wù)保障等現(xiàn)實(shí)情況制定順德區(qū)民宿等級(jí)評(píng)價(jià)體系，有效規(guī)范民宿行業(yè)發(fā)展，讓民宿成為助推順德文旅發(fā)展的“金鑰匙”。

甘慕儀表示，民宿不是原野山林中的“孤獨(dú)建筑”，而是微度假目的地。以民宿為紐帶，整合資源、形成產(chǎn)品、拉動(dòng)流量、形成消費(fèi)、塑造目的地品牌是旅游民宿在順德旅游開(kāi)發(fā)中的重要任務(wù)。加快以評(píng)促建的步伐，有助于在民宿行業(yè)營(yíng)造出“比學(xué)趕超”的氛圍，推動(dòng)順德民宿行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此外，順德還不斷加大宣傳力度，通過(guò)多種舉措推廣順德民宿。2022年，區(qū)文廣旅體局對(duì)順德旅游美食地圖進(jìn)行更新改版，并聯(lián)動(dòng)美團(tuán)在APP上開(kāi)設(shè)“尋味順德再出發(fā)”品牌館，為順德特色美食、優(yōu)質(zhì)民宿提供推廣平臺(tái)。將美食+民宿、旅游+民宿的形式通過(guò)線(xiàn)上在順德文廣旅體公眾號(hào)、美團(tuán)APP和線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)各景區(qū)、星級(jí)酒店等多形式結(jié)合推廣。

依托多元化的旅游產(chǎn)品體系，順德各鎮(zhèn)街也充分結(jié)合區(qū)域資源，發(fā)揮不同產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用。如大良華僑城美食集聚區(qū)、北滘美食集聚區(qū)打造“民宿+美食”特色體驗(yàn)，勒流黃連社區(qū)、倫教678文化街則將民宿融入鄉(xiāng)村旅游，杏壇逢簡(jiǎn)水鄉(xiāng)以民宿+A級(jí)景區(qū)為切入點(diǎn)，為順德旅游業(yè)發(fā)展注入新活力。

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