順德國(guó)企入局預(yù)制菜，摘地即沖刺！8月11日上午，中國(guó)（順德）預(yù)制菜綜合產(chǎn)業(yè)園啟動(dòng)區(qū)正式動(dòng)工，當(dāng)天同步舉行了招商推介會(huì)，錢大媽、飯乎等龍頭企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)簽約進(jìn)駐，園區(qū)目前對(duì)接超150家企業(yè)，將優(yōu)中選優(yōu)招引更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)落戶。

據(jù)了解，中國(guó)（順德）預(yù)制菜綜合產(chǎn)業(yè)園啟動(dòng)區(qū)建設(shè)周期三年，預(yù)計(jì)2025年可迎來(lái)第一批企業(yè)入園辦公生產(chǎn)。當(dāng)天還發(fā)布了三大基金，總規(guī)模31億元，將為入園企業(yè)迎來(lái)源源不斷的金融活水。

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中國(guó)工程院院士單楊，佛山市委副書記、順德區(qū)委書記劉智勇，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總經(jīng)濟(jì)師羅一心等出席活動(dòng)。

已對(duì)接超150家企業(yè)，飯乎等龍頭企業(yè)進(jìn)駐

中國(guó)（順德）預(yù)制菜綜合產(chǎn)業(yè)園由國(guó)企順控集團(tuán)下屬?gòu)V東順控產(chǎn)業(yè)投資有限公司投資（以下簡(jiǎn)稱“順控產(chǎn)投”）建設(shè)，位于順德區(qū)杏壇鎮(zhèn)，首期開發(fā)面積166畝，擬打造22萬(wàn)平方米體量的專業(yè)化預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展平臺(tái)。

園區(qū)以預(yù)制菜加工生產(chǎn)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)功能為主，配有辦公、研發(fā)功能，將立足順德現(xiàn)有特色美食及農(nóng)業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，充分發(fā)揮順德農(nóng)業(yè)特色資源優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和資源配置，建設(shè)集聚化、規(guī)?；?、數(shù)字化的順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺(tái)，推動(dòng)順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群化、產(chǎn)業(yè)化躍升，助推順德現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

有別于傳統(tǒng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園模式，順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園引入和依托預(yù)制菜龍頭企業(yè)，與研發(fā)機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)基金聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建同規(guī)模進(jìn)駐龍頭企業(yè)數(shù)量全國(guó)第一、同規(guī)模投資總額全國(guó)第一、同規(guī)模能效控制全國(guó)第一、全國(guó)首個(gè)以組合基金形式帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、院士研究院團(tuán)隊(duì)實(shí)力全國(guó)第一的“五個(gè)一”共建體系，打造全國(guó)性標(biāo)桿預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。

前期，順控產(chǎn)投已通過(guò)深入調(diào)研，大力招引預(yù)制菜上游原材料、中游加工、下游渠道及終端運(yùn)營(yíng)的企業(yè)進(jìn)駐。當(dāng)天，廣州市錢大媽農(nóng)產(chǎn)品有限公司、廣州飯乎信息科技有限公司等順德區(qū)外龍頭企業(yè)，以及順德區(qū)粵香食品制造有限公司、德和信餐飲管理服務(wù)有限公司等本土企業(yè)簽約進(jìn)駐。

錢大媽目前擁有3000多家企業(yè)生鮮門店，未來(lái)將在產(chǎn)業(yè)園打造錢大媽國(guó)內(nèi)總部。而主打輕烹飪預(yù)制菜的飯乎，也將把總部落戶在產(chǎn)業(yè)園。

飯乎自有種植萬(wàn)畝生態(tài)稻田，涉及到大米種植、品種改良、菜品的研發(fā)等板塊在順德都能找到很好的匹配，可以加快成果轉(zhuǎn)化。廣州飯乎信息科技有限公司合伙人趙雪瓊介紹，飯乎去年線上銷售約3億元左右，今年有望達(dá)到4億-5億元，未來(lái)依托順德總部打造研發(fā)辦公、預(yù)制食品加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流等功能為一體的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，將加速公司規(guī)模增長(zhǎng)與行業(yè)影響力提升。

除了本次簽約的企業(yè)之外，順控產(chǎn)投已對(duì)接超150家企業(yè)，將優(yōu)中選優(yōu)落戶更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)。順控產(chǎn)投總經(jīng)理陳健勇表示，公司以農(nóng)業(yè)與食品全產(chǎn)業(yè)鏈為主業(yè)，包含生豬屠宰、水產(chǎn)養(yǎng)殖、食品加工與農(nóng)批市場(chǎng)、配送與貿(mào)易服務(wù)等，也可為入園企業(yè)提供全方位服務(wù)。

順德區(qū)委常委吳楷釗表示，將堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向，不斷加強(qiáng)土地、資金、人才等要素保障，不斷推進(jìn)容缺受理、并聯(lián)審批等政務(wù)服務(wù)改革，全力為順德預(yù)制菜企業(yè)打造綜合成本最低、生產(chǎn)效率最高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)的市場(chǎng)環(huán)境，讓順德預(yù)制菜企業(yè)心無(wú)旁騖地放心生產(chǎn)、安心發(fā)展。

引來(lái)金融活水，三大基金總規(guī)模31億元

推介會(huì)舉行了中國(guó)（順德）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研究院共建合作備忘錄簽署儀式，在單楊院士的支持、指導(dǎo)下，多方共建的中國(guó)（順德）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研究院將為產(chǎn)業(yè)園啟動(dòng)區(qū)建設(shè)運(yùn)營(yíng)，以及進(jìn)駐企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展插上科技創(chuàng)新的翅膀。

同時(shí)，順德百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展基金、順德和智預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)扶持基金、順德美食文化傳播基金（尚心基金）三個(gè)組合基金正式發(fā)布，將為中國(guó)（順德）預(yù)制菜綜合產(chǎn)業(yè)園賦能，引來(lái)金融活水。

其中，順德百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展基金規(guī)模20億元，將采取母基金+社會(huì)/產(chǎn)業(yè)資本母基金+子基金的模式，充分發(fā)揮政府招商平臺(tái)、產(chǎn)業(yè)培育平臺(tái)、城鄉(xiāng)融合基礎(chǔ)平臺(tái)和資源整合平臺(tái)共四個(gè)平臺(tái)的作用，全面助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)。

順德和智預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金規(guī)模10億元，將采取“以投帶招”等方式帶動(dòng)和實(shí)現(xiàn)資本招商，為順德引入優(yōu)質(zhì)的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，并將通過(guò)資金支持以及產(chǎn)業(yè)資源嫁接，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)企業(yè)快速成長(zhǎng)。

順德美食文化傳播基金規(guī)模1億元，將從產(chǎn)品研發(fā)、品牌推廣、服務(wù)提升等方面，助力提升順德美食和預(yù)制菜品牌。

順德區(qū)粵香食品制造有限公司是本次簽約入駐產(chǎn)業(yè)園的企業(yè)之一，“大笑”是其旗下速凍食品的品牌，公司主要從事預(yù)制菜、快手好菜、急凍鎖鮮等300多種不同類別的產(chǎn)品。

“目前我們?cè)陧樀戮灿袃蓚€(gè)工廠，未來(lái)進(jìn)駐產(chǎn)業(yè)園，將投入更多設(shè)備加快自動(dòng)化的步伐，加大研發(fā)的力度?！表樀聟^(qū)粵香食品制造有限公司總經(jīng)理吳宏偉表示，公司在行業(yè)內(nèi)已有超過(guò)30年的積累和沉淀，近年來(lái)每年均實(shí)現(xiàn)30%-40%的增長(zhǎng)，對(duì)于民營(yíng)企業(yè)而言，資金緊缺和融資難是一大難題，本次推介會(huì)發(fā)布了總規(guī)模31億元的基金，將為公司進(jìn)一步拓寬融資渠道，相信未來(lái)一定能夠進(jìn)一步做大做強(qiáng)。

依托龍頭、鏈主企業(yè)推動(dòng)集群化發(fā)展

順控集團(tuán)董事長(zhǎng)黎頌泉表示，中國(guó)（順德）預(yù)制菜綜合產(chǎn)業(yè)園啟動(dòng)區(qū)將堅(jiān)持集群化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)從單兵作戰(zhàn)向規(guī)?；S升轉(zhuǎn)變。具體而言，將立足順德的資源稟賦，引入和依托預(yù)制菜龍頭企業(yè)、鏈主企業(yè)，帶動(dòng)上下游企業(yè)及周邊企業(yè)集聚，構(gòu)建集群化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展矩陣，推動(dòng)預(yù)制菜原材料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、市場(chǎng)營(yíng)銷等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)有效銜接、聯(lián)動(dòng)發(fā)展，助推順德預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化躍升。

其次，將實(shí)現(xiàn)體系化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)單要素支撐向全要素融合轉(zhuǎn)變。通過(guò)政企協(xié)同、產(chǎn)融聯(lián)動(dòng)、產(chǎn)研結(jié)合，全力為進(jìn)駐企業(yè)爭(zhēng)取政策、資金、人才、技術(shù)、渠道等資源支持，厚植預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的土壤，為企業(yè)發(fā)展提供溫暖的陽(yáng)光、豐沛的雨露，為順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供全要素支持。

再者是專業(yè)化突圍，實(shí)現(xiàn)從低水平重復(fù)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變。以順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研究院為依托，引入專業(yè)研究團(tuán)隊(duì)，同時(shí)用好百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展基金等產(chǎn)業(yè)基金，補(bǔ)強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵領(lǐng)域和關(guān)鍵技術(shù)，提升順德預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的自主創(chuàng)新能力和企業(yè)孵化培育能力，提升產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展質(zhì)量，支持企業(yè)從種子孵化、成長(zhǎng)到中長(zhǎng)期的資本化、證券化發(fā)展，培育優(yōu)質(zhì)預(yù)制菜企業(yè)上市發(fā)展。

單楊建議中國(guó)（順德）預(yù)制菜綜合產(chǎn)業(yè)園啟動(dòng)區(qū)要加強(qiáng)科技創(chuàng)新，不斷提升預(yù)制菜的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)從種植、加工到銷售的全程質(zhì)量安全可溯源；注重人才培養(yǎng)，打造高素質(zhì)的食品工程團(tuán)隊(duì)，推動(dòng)預(yù)制菜生產(chǎn)技術(shù)的不斷革新。

接下來(lái)，順控集團(tuán)及下屬順控產(chǎn)投公司將奮力打造全國(guó)性標(biāo)桿預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，助力順德打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“順德模式”“順德樣板”。

文/佛山市新聞傳媒中心記者黃澄獻(xiàn)

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