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八千多年前的裴李崗人,種植水稻竟然只為釀酒|環(huán)球今熱點(diǎn)

2023-05-14 10:03:14    來(lái)源:中原網(wǎng)

“行走河南·讀懂中國(guó)”文明探源集中采訪首站走進(jìn)鄭州,“挖掘”更多有趣故事——

八千多年前的裴李崗人,種植水稻竟然只為釀酒


(資料圖片僅供參考)

采訪團(tuán)隊(duì)走進(jìn)鄭州大學(xué)人骨考古實(shí)驗(yàn)室

12日、13日,由省委宣傳部組織的“行走河南·讀懂中國(guó)”文明探源集中采訪活動(dòng)在鄭州啟幕,來(lái)自新華社、光明日?qǐng)?bào)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)等中央駐豫媒體和省市主流媒體的記者,先后來(lái)到鄭州商都遺址博物院、新鄭裴李崗遺址、鄭州大學(xué)歷史學(xué)院人骨考古實(shí)驗(yàn)室、鞏義雙槐樹(shù)遺址進(jìn)行深入采訪,并對(duì)在鄭州參加第三屆“中國(guó)考古·鄭州論壇”的專(zhuān)家學(xué)者進(jìn)行訪談。

據(jù)了解,本次活動(dòng)為期一周,將以文化考察之旅、年代考察之旅的形式,通過(guò)在鄭州、安陽(yáng)、商丘、洛陽(yáng)等八地的行進(jìn)式采訪,從文明起源、歷史縱深、保護(hù)傳承、發(fā)展變遷等視角,全景式展示河南在中華文明、世界文明中的重要地位,全面彰顯河南在中華文明探源工程工作中交出的出彩答卷。

探尋鄭州商城遺址,讀懂“根”與“魂”

12日一早,采訪團(tuán)一行來(lái)到位于管城區(qū)東大街的鄭州商都遺址博物院。

鄭州市文物考古研究院副研究館員姜楠,從鄭州二里崗遺址的發(fā)現(xiàn)與商代“二里崗期”的命名、鄭州商城的發(fā)掘與確認(rèn)、鄭州商城的內(nèi)涵、鄭州商城分期與性質(zhì)的研究、鄭州商城的意義等多個(gè)方面,進(jìn)行了圖文并茂的詳細(xì)講解。

采訪團(tuán)成員邊聽(tīng)邊看邊記錄,他們中,無(wú)論是新聞戰(zhàn)線的老兵還是新秀,此前對(duì)商城遺址都有或多或少的了解,這次系統(tǒng)全面地梳理,讓大家對(duì)商城遺址有了更深的了解,大家?guī)е碌乃伎?,走進(jìn)展館進(jìn)行參觀。

煌煌商都,生生不息。鄭州之所以能入列中國(guó)“八大古都”,正是因?yàn)樵卩嵵蒈?chē)水馬龍的地表之下,埋藏著一座規(guī)模宏大的商代早期都城。

鄭州商城遺址的文化內(nèi)涵代表了早商文明的發(fā)展高度,是中華文明形成環(huán)節(jié)中重要一環(huán)。它的發(fā)現(xiàn)填補(bǔ)了殷墟文化之前的商文化空白,也為夏文化和先商文化的探索奠定了基礎(chǔ),對(duì)中華文明的形成和發(fā)展產(chǎn)生了廣泛而深遠(yuǎn)的影響。近年來(lái),鄭州大力推進(jìn)生態(tài)保遺工程,全力推進(jìn)大遺址系統(tǒng)保護(hù)展示和鄭州商城考古遺址公園建設(shè)。

作為鄭州商城國(guó)家考古遺址公園的重要展示項(xiàng)目,鄭州商都遺址博物院通過(guò)數(shù)字化手段及場(chǎng)景復(fù)原,讓遺址和文物鮮活起來(lái)。采訪團(tuán)成員紛紛表示,從“巍巍亳都”深入解讀“城”的內(nèi)涵和人的創(chuàng)造,到“生生不息”的歷史延續(xù),橫剖面、長(zhǎng)時(shí)段展現(xiàn)古都鄭州的“根”與“魂”,可以全面直觀了解到鄭州商城70年考古發(fā)掘研究的成果,解碼中國(guó)早期文明的千年根脈。

裴李崗文化時(shí)期是中原地區(qū)現(xiàn)代人類(lèi)起源的關(guān)鍵時(shí)期

走進(jìn)新鄭裴李崗遺址,正在考古發(fā)掘的墓葬中,墓主人左肩位置赫然放置著一個(gè)陶罐。“這并非偶然,在我們發(fā)掘的每個(gè)墓葬中,墓主人的陪葬器里都有陶罐。經(jīng)過(guò)對(duì)陶罐中殘留物的分析,我們推測(cè)這應(yīng)該是一個(gè)用來(lái)裝酒的陶制酒器。”中國(guó)社科院考古研究所副研究員、裴李崗遺址現(xiàn)場(chǎng)發(fā)掘負(fù)責(zé)人李永強(qiáng)說(shuō)。

李永強(qiáng)介紹,陶罐中的殘留物質(zhì)為大米的淀粉粒、紅曲霉菌絲和閉囊殼等,因此可以推測(cè),陪葬的陶罐是用于儲(chǔ)酒的。這說(shuō)明在8000多年前,新鄭裴李崗人已經(jīng)開(kāi)始使用紅曲霉發(fā)酵釀酒,是我國(guó)目前發(fā)現(xiàn)最早的紅曲霉釀酒技術(shù)。

裴李崗時(shí)期種植水稻竟然不是為了吃而是要釀酒?8000年前,古人制作的石斧、石鏟、石鐮和“小刻刀”有多精美?26000年前古人就愛(ài)美,知道用鴕鳥(niǎo)蛋制作串珠項(xiàng)鏈?采訪團(tuán)成員不斷追問(wèn),希望挖掘更多有趣有料的點(diǎn)深入采訪。

“萬(wàn)年裴李崗,農(nóng)耕起源地。今天的參觀非常震撼。裴李崗遺址是舊石器時(shí)代晚期至新石器時(shí)代早期遺址發(fā)現(xiàn)的比較豐富和密集的區(qū)域,是人類(lèi)走出山地洞穴、向平原地區(qū)開(kāi)拓進(jìn)取的關(guān)鍵區(qū)域,也是目前發(fā)現(xiàn)的中國(guó)最早的定居村落,它填補(bǔ)了仰韶文化以前中原新石器時(shí)代早期的一段空白,說(shuō)明仰韶文化是我們本土產(chǎn)生的,有力地駁斥了中華文明‘西來(lái)說(shuō)’,大大提升了我們的民族文化自信。”新華社記者許煒凱說(shuō),“通過(guò)這次集中采訪,感受到鄭州在文化文旅資源方面有非常多的可開(kāi)拓空間,在今后文化課題組的選題中,會(huì)持續(xù)跟進(jìn)、多多關(guān)注,發(fā)掘一些新的報(bào)道資源,讓更多的人了解鄭州在中華文明起源中的作用?!?/p>

現(xiàn)代考古技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用,讓人骨“無(wú)聲講述”

“這是三門(mén)峽發(fā)現(xiàn)的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期經(jīng)過(guò)截肢的人骨,也就是當(dāng)時(shí)的刖刑,而且并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)感染、壞死的痕跡,這表明在那個(gè)年代的截肢手術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟?!痹卩嵵荽髮W(xué)歷史學(xué)院人骨考古實(shí)驗(yàn)室,采訪團(tuán)一行聽(tīng)實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人周亞威教授講述“人骨”的故事。

人骨考古實(shí)驗(yàn)室,是鄭州大學(xué)“中華源”考古實(shí)驗(yàn)室的一個(gè)重要組成部分,實(shí)驗(yàn)室目前收集了從5300多年前的新石器時(shí)代到明清時(shí)期的12000多具遺骸,無(wú)論是標(biāo)本數(shù)量還是研究成果,都處于國(guó)內(nèi)一流水平。

采訪團(tuán)成員紛紛表示,沒(méi)有想到,在專(zhuān)業(yè)人員的精心研究之下,一塊塊生硬,甚至有些“嚇人”的骨骼,能變得如此生動(dòng)、鮮活起來(lái)。

人骨考古,是一門(mén)多學(xué)科相互交叉融合的學(xué)科,不僅僅需要?dú)v史知識(shí),還需要人類(lèi)學(xué)、醫(yī)學(xué)等多學(xué)科知識(shí)?,F(xiàn)代考古研究中,大量的高科技手段和精密儀器的使用,不斷讓研究深入。正是綜合體質(zhì)人類(lèi)學(xué)、鍶同位素和古 DNA研究,推斷雙槐樹(shù)聚落社會(huì)已經(jīng)存在較為明確的性別分工、女性人群有相當(dāng)一部分是來(lái)自于周邊的部落、而男性人群則本地者居多。從科技考古數(shù)據(jù)實(shí)證了雙槐樹(shù)河洛古國(guó)是一個(gè)父系氏族社會(huì),父權(quán)特征顯著。

雙槐樹(shù)遺址,是迄今為止在黃河流域發(fā)現(xiàn)的仰韶文化中晚期規(guī)模最大的核心聚落,這里發(fā)現(xiàn)的大量的農(nóng)作物和正在吐絲狀態(tài)的牙雕家蠶,連同青臺(tái)、汪溝等遺址發(fā)現(xiàn)的農(nóng)業(yè)和絲綢實(shí)物等,充分證明了5300多年前的中原地區(qū)已經(jīng)形成了較為完備的農(nóng)桑文明形態(tài),并逐漸形成了中華文明起源與發(fā)展中的“中原模式”。

來(lái)到雙槐樹(shù)遺址,采訪團(tuán)走遍了每一個(gè)發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)。在鄭州市文物考古研究院研究館員汪旭生動(dòng)地講述中,5000多年前人們的一個(gè)個(gè)生活場(chǎng)景仿佛就呈現(xiàn)在眼前,大家聽(tīng)得津津有味,既嘆為觀止,又心馳神往。

經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者牛晨增表示:“通過(guò)這兩天在鄭州的集中采訪,更深地感受到了河南深厚的文化底蘊(yùn)和悠久的歷史,在探尋‘中華源’方面,河南做出了非常大的貢獻(xiàn),裴李崗遺址、雙槐樹(shù)遺址的發(fā)現(xiàn),對(duì)中華文明探源意義重大。通過(guò)這次采訪,我們也將更好地發(fā)掘中華文明精髓,講述中國(guó)故事,更好地報(bào)道河南、宣傳河南?!?/p>

鄭報(bào)全媒體記者 蘇瑜 郭韜略 文 李新華 圖

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