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食材：沙丁魚2條，蔥半根，蒜2粒。

調(diào)味料：辣椒粉適量，辣椒醬2大匙，番茄醬4大匙，八角5個(gè)，花椒粉，香葉，鹽。

制作步驟：

1、凍的沙丁魚放入清水中解凍;

2、去掉魚頭和內(nèi)臟清洗干凈;

3、所有調(diào)味料和魚都放入點(diǎn)壓力鍋中，加1碗清水 ;

4、選擇豆/蹄筋類，口感選擇濃郁，煲約一小時(shí);

5、時(shí)間到了蒸汽排放干凈出鍋啦。

孕婦在妊娠期應(yīng)多吃魚類，如沙丁魚，因?yàn)樯扯◆~富含磷脂。同時(shí)沙丁魚中的磷脂對(duì)于胎兒的大腦發(fā)育具有促進(jìn)的有利作用。除了磷脂，沙丁魚還含有大量鈣質(zhì)，尤其是魚骨中。罐裝沙丁魚的魚骨很松軟，可以安全食用。

我們的身體需要足夠的礦物質(zhì)，沙丁魚也因其豐富的鈣含量適合于不同年齡層的人。如果我們每日的鈣質(zhì)攝取量不足的話，持續(xù)的缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨頭脆弱，而最終引起骨質(zhì)疏松。對(duì)于那些想吃沙丁魚又討厭魚腥味的人來(lái)說(shuō)，可以通過(guò)煮熟的沙丁魚來(lái)吸收氧化鈣。

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