照燒黃燜雞速凍怎么做?
2023-06-28 11:22:19 來(lái)源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
冷凍雞腿解凍(可以用熱水器的溫水泡幾次，活雞腿更好)，干香菇泡漲切塊，萵筍芹菜青椒切條，姜切片。
步驟 2
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(資料圖片僅供參考)
雞腿剁塊，加2勺料酒，鹽，老抽腌制10分鐘，我沒(méi)有老抽等下鍋里會(huì)放生抽。
步驟 3
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鍋里倒油，根據(jù)雞腿數(shù)量決定多少，小火放進(jìn)蒜姜干辣椒花椒爆香。
步驟 4
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倒入剁好的雞腿肉，大火翻炒2分鐘，沒(méi)老抽的現(xiàn)在加入兩勺生抽。
步驟 5
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加水，沒(méi)過(guò)雞肉，繼續(xù)大火燒開(kāi)。
步驟 6
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倒入香菇，中火煮10分鐘。
步驟 7
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加入萵筍條青椒條芹菜條，大火收汁，嘗一下湯汁根據(jù)口味適量放鹽和五香粉，喜歡湯稠一點(diǎn)的加入一勺淀粉。
步驟 8
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收完汁裝鍋。
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