編者按：新經(jīng)濟與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的邊界在逐漸消融。在這十年間，新經(jīng)濟企業(yè)如何構建起新的游戲規(guī)則？傳統(tǒng)行業(yè)如何被新經(jīng)濟改造？未來還將涌現(xiàn)出哪些新賽道、新風口？中新經(jīng)緯推出“新經(jīng)濟這十年”專題報道，記錄新經(jīng)濟、新業(yè)態(tài)的典型故事，以此反映中國經(jīng)濟轉型發(fā)展的壯闊歷程。

【資料圖】

中新經(jīng)緯8月13日電 (閆淑鑫 實習生陳詩晴)“奶粉企業(yè)已經(jīng)進入奶源、產(chǎn)品、渠道的全產(chǎn)業(yè)鏈競爭時期，全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同布局將引領行業(yè)進入新一輪的快速增長期?！苯冢袊w鶴董事長冷友斌接受中新經(jīng)緯專訪時如是說。

飛鶴始建于1962年，是中國最早的奶粉企業(yè)之一。成立60年來，飛鶴見證并參與了中國奶粉行業(yè)的發(fā)展與變遷。談及新經(jīng)濟對于國內(nèi)奶粉行業(yè)的影響，冷友斌稱，創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群加快形成，企業(yè)自主創(chuàng)新能力不斷增強，是其中一個最為明顯的體現(xiàn)。

中國飛鶴董事長冷友斌 受訪者供圖

國產(chǎn)奶粉市占率持續(xù)提升

資料顯示，飛鶴前身是黑龍江省農(nóng)墾總局下屬的趙光農(nóng)場老八連乳品廠。2001年，冷友斌等人持“飛鶴”品牌轉至齊齊哈爾克東縣，開啟二次創(chuàng)業(yè)之路。在這之后，國產(chǎn)奶粉經(jīng)歷了高速增長、深度調(diào)整、逐步復蘇等階段。

2008年以前，嬰幼兒配方奶粉概念引入國內(nèi)，各奶粉生產(chǎn)商跑馬圈地，打開市場，市場規(guī)模由2004年的132億元增長至2007年的280億元。數(shù)據(jù)顯示，2007年，國產(chǎn)奶粉的市場占有率高達65%，外資品牌有心抗衡，無力改變。

2008年，三鹿奶粉出現(xiàn)“三聚氰胺”重大食品安全事故，消費者對于國產(chǎn)奶粉的信心急劇下降，國產(chǎn)奶粉銷量迅速下滑，洋奶粉成為消費者主流選擇。之后，國內(nèi)奶粉行業(yè)進入深度調(diào)整期，相關部門先后推出多項政策完善乳制品行業(yè)質量安全標準和保障體系等，促進國產(chǎn)奶粉進一步發(fā)展。

2016年以來，隨著《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》等相關政策的實施，一大批不滿足要求的中小企業(yè)及違規(guī)進口的外資奶粉品牌被清退，國產(chǎn)頭部品牌逐步發(fā)力，搶占更多市場份額。與此同時，外資奶粉品牌頻頻陷入食品安全事件，比如2017年12月的法國“毒奶粉”事件、2018年4月的西班牙奶粉造假事件等，也在某種程度上推高了消費者對于國產(chǎn)奶粉的信心及購買意愿，行業(yè)復蘇勢頭進一步顯現(xiàn)。

業(yè)內(nèi)人士曾透露，2020年，國產(chǎn)奶粉市占率已從最低時的30%左右增至60%以上。而飛鶴無疑是過去幾年增長最快的國產(chǎn)奶粉企業(yè)之一，連續(xù)五年實現(xiàn)雙位數(shù)增長。

國信證券(行情002736,診股)(香港)研報顯示，2018年時，飛鶴整體市占率還只有7.3%，而到了2021年，這一數(shù)據(jù)已變?yōu)?8.6%。其中，2021年12月單月，飛鶴市占率達19.2%，龍頭地位越發(fā)穩(wěn)固。

多重挑戰(zhàn)下行業(yè)做“加法”

在國產(chǎn)奶粉市占率提升的背后，國內(nèi)奶粉市場也面臨著新生兒出生率下降、市場容量萎縮等多重挑戰(zhàn)。

弗若斯特沙利文數(shù)據(jù)顯示，從2019年開始，中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)進入“降速增長”時代，預計2019年至2023年銷售額復合增長率為6.9%，銷量復合增長率為3.8%。

對此，冷友斌坦言，國內(nèi)奶粉市場進入擠壓式增長階段，行業(yè)競爭加劇仍會持續(xù)一段時間，但也同時存在結構性發(fā)展機遇，比如下線城市將成為主要增量來源等。

“與一、二線城市相比，下線城市人口基數(shù)大、新生兒數(shù)量更多，因此下線城市有更大的嬰幼兒奶粉市場，將成為重要的奶粉市場增量來源。”冷友斌稱。

海通國際研報指出，2014-2018年，二線及下線城市奶粉銷售額占比從70%上升到71.2%，預計2023年達到72.5%。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，2020年高線、中高線城市銷售增速為負，而低線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售額增速達14%。

此外，冷友斌還提到，國內(nèi)奶粉行業(yè)在產(chǎn)品端還呈現(xiàn)出“全生命周期化”“功能細分化”等趨勢。

“當前奶粉行業(yè)競爭日趨加劇，品牌不斷向頭部集中，全品類布局打開市場增量，對于企業(yè)來說是一個新機會。從產(chǎn)品功能細分化角度來看，隨著奶粉行業(yè)的發(fā)展，消費者消費習慣發(fā)生變化，不同消費群體對產(chǎn)品功效提出了不同的要求，促使奶粉行業(yè)出現(xiàn)功能化的趨勢?！崩溆驯蟊硎?。

作為國產(chǎn)奶粉龍頭企業(yè)，飛鶴也在利用自身規(guī)模優(yōu)勢及品牌優(yōu)勢，不斷推進全人群、全生命周期的營養(yǎng)研究，以擴充產(chǎn)品線，創(chuàng)造增量。據(jù)悉，近兩年，飛鶴面向不同需求的消費者，先后推出了有機奶粉、成人奶粉、兒童奶粉等系列新品。

年報顯示，2021年，飛鶴成人奶粉、液態(tài)奶、米粉輔食等其他乳制品收入9.91億元，同比增長63.3%。

據(jù)東興證券(行情601198,診股)研報數(shù)據(jù)，2021年，飛鶴兒童奶粉(包括四段奶粉和“茁然”)同比增長60%左右，遠高于行業(yè)增速，市占率達到17.3%。

“兒童粉和成人粉是飛鶴的第二成長曲線，該產(chǎn)品的快速增長恰恰反映了第二曲線的順利培育。中國兒童數(shù)量是0-3歲嬰幼兒數(shù)量的5倍，中老年數(shù)量更加龐大，目前市場處于培育期，存在千億空間，一旦取得突破便能打開公司成長天花板?！睎|興證券稱。

集群式發(fā)展推動全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新能力提升

近年來，新經(jīng)濟快速崛起，成為拉動中國經(jīng)濟增長的重要力量。在冷友斌看來，新經(jīng)濟對于嬰幼兒配方奶粉行業(yè)帶來的影響在于：創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)集群加快形成，奶粉企業(yè)自主創(chuàng)新能力不斷增強。

據(jù)悉，早在2006年，飛鶴在北緯47°黃金奶源帶上打造了出“農(nóng)牧工”三位一體嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)了從牧草種植、飼料加工、規(guī)模化奶牛飼養(yǎng)，到生產(chǎn)加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務各環(huán)節(jié)全程可控。

冷友斌稱，當前，奶粉企業(yè)已經(jīng)進入奶源、產(chǎn)品、渠道的全產(chǎn)業(yè)鏈競爭時期，全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同布局將引領奶粉行業(yè)進入新一輪的快速增長期?！拔磥?，奶粉企業(yè)仍需重視‘從物料源頭到銷售終端’的全產(chǎn)業(yè)鏈控制體系，最終提高源頭可溯能力、規(guī)范生產(chǎn)風險控制力以及加強銷售流通環(huán)節(jié)管理力?！?/p>

冷友斌介紹，飛鶴致力于全產(chǎn)業(yè)鏈深度研究，于2019年聯(lián)合中國農(nóng)科院奶業(yè)創(chuàng)新團隊創(chuàng)立飛鶴嬰幼兒配方奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新中心，探索從一棵草到一頭牛、再到一罐奶粉的全產(chǎn)業(yè)鏈技術創(chuàng)新，全面提升產(chǎn)業(yè)鏈工藝標準與企業(yè)科研創(chuàng)新水平。

數(shù)據(jù)顯示，2021年，飛鶴研發(fā)投入4.3億元，同比增長60.5%，全年專利申請量再創(chuàng)新高達171件，其中授權專利105件。在研發(fā)成果方面，2021年，飛鶴僅中國母乳研究方面就在國際頂級期刊發(fā)表SCI文章4篇；“中國母乳研究及成果應用”項目還獲得2021年中國乳制品工業(yè)協(xié)會“技術進步獎”一等獎。這些成果被陸續(xù)應用在飛鶴系列產(chǎn)品中。

冷友斌稱，嬰配粉是科技含量非常高的食品加工工業(yè)，中國母乳研究、中國人體質研究和兒童早期營養(yǎng)研究，都屬于基礎研究，需要長期的積淀。他強調(diào)，研發(fā)創(chuàng)新是飛鶴持續(xù)發(fā)展、贏得消費者的關鍵，也是未來支撐飛鶴走向百年、走向更長時間的核心動力。

“未來飛鶴能否成為世界著名的奶粉企業(yè)，就看研發(fā)創(chuàng)新，看飛鶴有多少世界領先的科研成果、有多少發(fā)明創(chuàng)造、有多少專利、有多少篇論文，這才是飛鶴核心的動力?！崩溆驯蟊硎?。(更多報道線索，請聯(lián)系本文作者閆淑鑫：yanshuxin@chinanews.com.cn) (中新經(jīng)緯APP)

(文中觀點僅供參考，不構成投資建議，投資有風險，入市需謹慎。)

責任編輯：羅琨

關鍵詞： 新經(jīng)濟這十年|中國飛鶴冷友斌全產(chǎn)業(yè)鏈布局引領行業(yè)進入