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5月21日，“十四五”國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“食品制造與農(nóng)產(chǎn)品物流科技支撐”重點(diǎn)專項(xiàng)——“基于中國母乳研究的新一代嬰配乳粉制造技術(shù)研究及示范”項(xiàng)目在黑龍江省哈爾濱市啟動。該項(xiàng)目由飛鶴乳業(yè)牽頭，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長王慧任項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，是“食品制造與農(nóng)產(chǎn)品物流科技支撐”重點(diǎn)專項(xiàng)2022年度15個(gè)立項(xiàng)項(xiàng)目中，唯一的“揭榜掛帥”項(xiàng)目。

該項(xiàng)目將在未來5年中，通過對標(biāo)準(zhǔn)化的母嬰隊(duì)列、精準(zhǔn)的檢測技術(shù)、多層次的功效評價(jià)、高保活的工藝技術(shù)等方面的科研攻關(guān)，研制出基于中國母乳研究的中國新一代嬰配粉。項(xiàng)目成立了咨詢專家組，中國工程院院士朱蓓薇擔(dān)任組長，中國工程院院士、江南大學(xué)校長陳衛(wèi)擔(dān)任副組長。

飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌致辭表示，將和各參與單位共同突破核心技術(shù)瓶頸，取得更多一流創(chuàng)新成果，升級打造更能滿足中國嬰幼兒營養(yǎng)需求的奶粉，全面提升產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用水平，引領(lǐng)中國乳制品行業(yè)提質(zhì)增效。

中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心產(chǎn)業(yè)科技處處長王峻表示，希望“揭榜”單位依據(jù)約定，聚焦重點(diǎn)突破方向，力爭產(chǎn)出階段性重大成果。中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心項(xiàng)目流動專員徐斐然開展了項(xiàng)目實(shí)施與管理培訓(xùn)，從專項(xiàng)總體情況、專項(xiàng)管理落實(shí)和相關(guān)注意事項(xiàng)3個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)介紹。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王慧對項(xiàng)目進(jìn)行了整體匯報(bào)。

啟動會上，各課題承擔(dān)單位對重點(diǎn)研發(fā)的研究背景、研究目標(biāo)、研究內(nèi)容技術(shù)路線、實(shí)施方案、研發(fā)團(tuán)隊(duì)等進(jìn)行了詳細(xì)匯報(bào)。

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