開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。

但是10月12日，江蘇省消費者權(quán)益保護(hù)委員會(簡稱“江蘇消保委”，原江蘇省消費者協(xié)會)發(fā)布的一份醬油產(chǎn)品比較試驗報告顯示，120個醬油樣品，有29個樣品不符合國家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，其中，超7成醬油檢出了增鮮劑。這份報告引發(fā)了公眾的廣泛關(guān)注，還因為“黑榜”中出現(xiàn)了兩家味業(yè)巨頭的名字——李錦記和海天味業(yè)。

“李錦記”、“海天”各有一款產(chǎn)品分別因“鈉含量明示數(shù)值與檢測數(shù)值不符”、“營養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)NRV%值計算有誤”登上“黑榜”。

可是，對于江蘇省消保委的報告，李錦記和海天味業(yè)方面給出不同說法。在李錦記公司發(fā)給每日經(jīng)濟(jì)新聞(微信號：nbdnews)記者的一份聲明中表示，從去年開始公司就針對此次檢驗結(jié)果多次與江蘇消保委溝通，要求對抽樣產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢，但未獲同意;隨后公司將同批次產(chǎn)品送到珠海出入境檢驗檢疫局進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示鈉含量合格。

李錦記：在珠海的檢測顯示，質(zhì)量合格

根據(jù)江蘇消保委的醬油比較試驗結(jié)果，“李錦記”三級錦珍生抽鈉含量明示數(shù)據(jù)與實際檢測數(shù)值不符。

每日經(jīng)濟(jì)新聞記者注意到，江蘇省消保委抽樣的“李錦記”產(chǎn)品生產(chǎn)于2016年12月5日。

上述產(chǎn)品比較實驗結(jié)果公示后，李錦記方面則發(fā)表了完全不同的說法。今天(10月15日)下午，李錦記公司給記者發(fā)來了一份聲明。

公司表示，江蘇消保委方面早在2017年9月17日就將檢測結(jié)果反饋給李錦記公司，李錦記公司因為對檢測結(jié)果存在異議多次溝通江蘇消保委，要求對抽檢樣品進(jìn)行復(fù)查，但未獲同意。當(dāng)時，李錦記公司希望能夠帶部分抽樣樣品另行檢測，并且回公司進(jìn)行內(nèi)部分析，也沒有得到江蘇消保委的同意。隨后，李錦記將抽樣同批產(chǎn)品留樣送到珠海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示鈉含量合格。

10月15日，李錦記公司相關(guān)人士告訴每日經(jīng)濟(jì)新聞記者，公司已經(jīng)于當(dāng)天上午就相關(guān)異議與江蘇消保委進(jìn)行溝通，得到的回復(fù)是“如果存在異議可以去相關(guān)部門進(jìn)行申訴。”

上述李錦記公司人士表示，去年9月17日李錦記公司接到了江蘇消保委的電話通知，告知了江蘇消保委已經(jīng)通過第三方公司對樣品進(jìn)行抽查、以及抽查結(jié)果。

消保委使用的第三方檢測機(jī)構(gòu)是遠(yuǎn)東正大檢驗集團(tuán)有限公司，當(dāng)時我們不認(rèn)可初檢結(jié)果，要求進(jìn)行復(fù)檢，沒有獲得同意。后來我們把同批次產(chǎn)品留樣送到珠海出入境檢驗檢疫局以及其他權(quán)威第三方檢測機(jī)構(gòu)，得到的結(jié)果均是鈉含量合格。但最后江蘇消保委還是決定采用他們聘請的第三方公司的檢驗結(jié)果。

另一方面，江蘇消保委宣傳處工作人員告訴每日經(jīng)濟(jì)新聞記者，就李錦記公司提出的異議，已經(jīng)在報告最終發(fā)布前與他們溝通過，其余情況暫時不便回應(yīng)。

海天味業(yè)：只是標(biāo)簽錯了，不是質(zhì)量問題

根據(jù)江蘇消保委的醬油比較試驗結(jié)果，“海天”三級生抽醬油存在營養(yǎng)成分表標(biāo)識內(nèi)容中蛋白質(zhì)NRV值計算有誤、不符合相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)情況。

今天(10月15日)下午，海天味業(yè)發(fā)布公告說明了“營養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)NRV值計算有誤”情況。

公告稱，抽樣產(chǎn)品錯把蛋白質(zhì)NRV%值標(biāo)低于標(biāo)準(zhǔn)計算公式值，被江蘇省消保委點名。蛋白質(zhì)是對健康有利的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)NRV%是一個營養(yǎng)參考值，標(biāo)簽上的標(biāo)示值低于計算值并不構(gòu)成產(chǎn)品品質(zhì)問題，更不是食品安全問題，因此，對于海天的產(chǎn)品，消費者完全可以放心使用。

今天(10月15日)，A股上市公司海天味業(yè)(603288,SH)股價早盤一路走低，最大跌幅超過了7.5%，但午后震蕩回升，最終收跌3.98%。（記者 方京玉 ）

關(guān)鍵詞： 李錦記 醬油 海天