口香糖為什么賣不動了?為何說敗給了微信?
你嚼口香糖是因?yàn)槭裁?除口臭、防蛀牙、瘦臉或者只是因?yàn)闊o聊?
隨身攜帶口香糖曾是許多人的習(xí)慣,當(dāng)你現(xiàn)在回神尋找時(shí),會發(fā)現(xiàn)口香糖的身影已經(jīng)從口袋里消失了,或者你包里的漱口水、清口含片等新寵早已取代了它。
“因?yàn)槲⑿?,口香糖的銷量下降30%!”電視節(jié)目《財(cái)經(jīng)郎眼》的一則數(shù)據(jù)讓許多人恍然大悟,由于智能手機(jī)普及、移動支付快速發(fā)展,原本用于打發(fā)時(shí)間、代替零錢找零的口香糖,風(fēng)光漸失。
超市貨架上的口香糖。中新網(wǎng) 姚露 攝
一天嚼15片口香糖,像抽煙一樣有癮
起床嚼、上課嚼、下課嚼、考試嚼……這種中毒式的口香糖使用方式,是劉廷高中時(shí)期打發(fā)時(shí)間的最主要途徑。
學(xué)生時(shí)代對口香糖的幻想,是像港片里周潤發(fā)的每一次出場一樣,漫不經(jīng)心地嚼著口香糖,迷倒一眾女神。一個(gè)字:帥!
“我最高的紀(jì)錄是一天嚼了三條口香糖,嚼到最后幾乎失去了味覺。”劉廷形容,嚼口香糖就像抽煙,沒什么特別的意義,就是來“癮”了。
長時(shí)間咀嚼的動作,還讓劉廷一度患上了顳下頜關(guān)節(jié)紊亂,因此戴了一個(gè)月的矯正牙套。
有意思的是,10年后的今天,為了戒煙,劉廷再次想起了曾經(jīng)戒掉的“癮”。“以毒攻毒”,用口香糖取代香煙,在他看來是一種健康生活方式的轉(zhuǎn)換。
當(dāng)你再次想起口香糖和你朝夕相處的日子時(shí),是不是也像劉廷一樣,一晃眼就是10年?
資料圖:2013年2月15日,烏克蘭Makiyivka,22歲的青年畫家Anna-Sofiya Matveeva用咀嚼過的口香糖創(chuàng)作名人的肖像畫。
剛吃完水餃的周娜在包里翻找著,想找到一件能清新口氣的小零嘴。“哪怕是一片口香糖也好。”想到這里,她自己都覺得好笑,畢竟從來不買的東西,怎么會無端出現(xiàn)在自己的包里。
最終,她走近附近一家便利店,買了一盒薄荷糖,消滅了嘴里的大蒜味。
周娜記憶中,自己從來不會特地購買口香糖,“總覺得那東西吃起來不方便,處理起來也麻煩,一不小心還黏得到處都是,怪惡心的。”
那些和泡泡糖混淆著的口香糖記憶,成了一些人忘記口香糖的理由。現(xiàn)在,“一片口香糖就能讓口氣清新”,由最佳選擇變成備用選項(xiàng)。
“口香糖敗給了微信”,不是沒有道理
據(jù)中國報(bào)告網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,中國口香糖市場在2010年后增長速度開始變慢,銷售額在2016年達(dá)到頂峰,約為113億元;之后口香糖市場銷售額開始下降,2017年口香糖市場銷售額為109億元,2018年預(yù)計(jì)為101億元。
口香糖為什么賣不動了?有一種觀點(diǎn)說是因?yàn)槲⑿拧?/p>
回想一下,你購買口香糖的動機(jī)一般都是什么?大多數(shù)情況下是覺得自己“可能會需要”,少數(shù)情況下是“現(xiàn)在需要”。
因此,一般你在大小商超購物時(shí),一定留意到了收銀臺附近的貨架上,口香糖絕不會缺席。
曾有一份數(shù)年前的調(diào)查報(bào)告顯示,被“困”在結(jié)賬隊(duì)伍中的人,購買貨架商品的幾率為25%。而口香糖,不是生活必需品,大都是顧客沖動購買。
“隨著近年來智能手機(jī)的興起,‘手機(jī)黨’們在等待結(jié)賬時(shí),會將時(shí)間花在瀏覽手機(jī)上,”有業(yè)內(nèi)人士分析稱,這極大減少了購買口香糖的機(jī)會。
2月28日,中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心發(fā)布報(bào)告顯示,截至2018年12月,中國網(wǎng)民規(guī)模首次突破8億,達(dá)到8.29億,手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模也達(dá)8.17億。
2018年,網(wǎng)民上網(wǎng)時(shí)間繼續(xù)增加,人均周上網(wǎng)時(shí)長為27.6小時(shí),較2017年底提高0.6個(gè)小時(shí)。其中,即時(shí)通信類APP用戶使用時(shí)間最長,占比為15.6%。作為國民第一社交軟件,微信占據(jù)了網(wǎng)民大量時(shí)間。
超市貨架上的口香糖。中新網(wǎng) 姚露 攝
記者在多家大型商超收銀處觀察發(fā)現(xiàn),在晚上7點(diǎn)結(jié)賬高峰期時(shí)間,收銀臺附近的口香糖鮮有人選購,相比之下,糖果類的食品更受歡迎。
重慶的彭女士在自家小區(qū)開了一家小超市,說起口香糖賣不動,她沒有特別大的感受,倒是覺得與以前相比,口香糖“順不出去了”。
彭女士解釋,過去在找零的時(shí)候,零錢不夠的情況下,她會用小零食代替。獨(dú)立包裝的單片口香糖或者兩顆陳皮糖可以代替一毛錢找零。相比一堆無處安放的一角硬幣,很多顧客也喜歡這種找零方式。
“現(xiàn)在(顧客)一般都是手機(jī)支付,一毛錢、兩毛錢的都是直接付款了,不用找零。”移動支付的興起讓口香糖失去了找零的意義。
在商場,最殘酷的廝殺不是兵臨城下,而是我想消滅你,與你無關(guān)。
就好比,扼住康師傅方便面咽喉的不是統(tǒng)一,而是美團(tuán)和餓了么;打敗口香糖的不是木糖醇,而是移動互聯(lián)網(wǎng)。
上個(gè)世紀(jì),一個(gè)叫威廉·瑞格理的銷售員把口香糖當(dāng)作贈品進(jìn)行促銷,口香糖進(jìn)而取代了當(dāng)時(shí)的爆款贈品蘇打粉。這位威廉·瑞格理就是全球最大的口香糖生產(chǎn)及銷售商箭牌的創(chuàng)始人。
命運(yùn)輪回,如今口香糖也陷入像蘇打粉當(dāng)年一樣的處境。
打敗口香糖的還有誰?
不過,如果真的追究原因,也別說口香糖賣不動僅僅是因?yàn)槲⑿拧?/p>
在智能手機(jī)普及、移動支付快速發(fā)展的大環(huán)境下,除了微信,畢竟還有其他互聯(lián)網(wǎng)消遣方式。
上述中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心報(bào)告顯示,通信類APP外,中國網(wǎng)民在網(wǎng)絡(luò)視頻、網(wǎng)絡(luò)音樂、短視頻、網(wǎng)絡(luò)音頻和網(wǎng)絡(luò)文學(xué)類應(yīng)用使用時(shí)長占比分列二到六位,依次為12.8%、8.6%、8.2%、7.9%和7.8%。
資料圖:2015年11月11日,美國西雅圖,工人正在進(jìn)行清理工作,派克市場郵政巷內(nèi)的景點(diǎn)“口香糖墻”。
其實(shí),在微信、移動支付不及中國的國外,口香糖市場也同樣面臨著挑戰(zhàn)。
在日本,口香糖市場規(guī)模一直在縮小。據(jù)日本19家制造商組成的日本口香糖協(xié)會稱,口香糖零售市場的頂峰時(shí)期是2004年,銷售額達(dá)1881億日元。2005年開始,銷售額持續(xù)下跌,到2017年已低至1005億日元,較巔峰時(shí)期下跌超過四成。
根據(jù)Euromonitor International的統(tǒng)計(jì),從2008年開始,美國口香糖市場便開始呈現(xiàn)下滑趨勢,到2016年下滑了15%。
人們不再消費(fèi)口香糖的理由有很多:
“應(yīng)該是口香糖不健康吧,嚼太多對牙齒不好,還會造成臉部變形,變成大腮幫子。”
“因?yàn)檠a(bǔ)牙的人越來越多,不吃口香糖只是因?yàn)槲遗滤盐业难拦诮o粘掉。”
“小孩子才嚼口香糖,成年人都用漱口水。”
……
“隨著消費(fèi)升級,消費(fèi)者選購零食時(shí),對于口香糖這種‘雞肋’零食,消費(fèi)欲望不高。消費(fèi)者逐漸轉(zhuǎn)向購買更加高端的零售商品,如進(jìn)口堅(jiān)果,水果等。”
有學(xué)者分析稱,除此之外,口香糖行業(yè)在近年來沒有出現(xiàn)較大的創(chuàng)新,作為傳統(tǒng)食品,在沒有過多熱點(diǎn)的營銷下,很難讓消費(fèi)者買單。
你多久沒嚼口香糖了?
沒買的理由又是什么?(作者 姚露 邱宇)
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