市場監(jiān)管部門工作人員進企業(yè)對食品包裝標(biāo)準(zhǔn)開展監(jiān)督檢查。

市場監(jiān)管部門工作人員到企業(yè)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)制定工作。

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在今年粵港澳大灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化研究中心公布的首批110項“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”清單中，江門市11家單位參與制定了其中11項，領(lǐng)域涵蓋食品、養(yǎng)老、物流及其他。其中，8項食品產(chǎn)品灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)中，江門參與制定其中4項，占據(jù)了半壁江山，充分體現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)工作的“江門擔(dān)當(dāng)”。

近年來，市委、市政府立足市情，站位全省，放眼灣區(qū)和全國，深入實施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，助力江門加速融入大灣區(qū)建設(shè)，推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

目前全市共有國家級標(biāo)準(zhǔn)化試點示范項目6個、省級試點示范項目18個，16個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)獲得國家企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”；主導(dǎo)或參與制修訂國際標(biāo)準(zhǔn)4項、國家標(biāo)準(zhǔn)500項、灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)11項、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)247項、地方標(biāo)準(zhǔn)102項、團體標(biāo)準(zhǔn)338項，自我聲明公開企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)12039項。

文/圖 陳敏銳 曾文靜

全力推動標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)

從中國古代的“車同軌、書同文”，到現(xiàn)代工業(yè)規(guī)?；a(chǎn)，都是標(biāo)準(zhǔn)化的生動實踐。伴隨著經(jīng)濟全球化深入推進、新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革加速發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)，在全球創(chuàng)新版圖和產(chǎn)業(yè)布局深度調(diào)整中成為關(guān)鍵要素。

江門深知，標(biāo)準(zhǔn)決定質(zhì)量，只有高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量，要以標(biāo)準(zhǔn)助力創(chuàng)新發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展、綠色發(fā)展、開放發(fā)展、共享發(fā)展。

近年來，市委、市政府堅定不移實施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，提升標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)支撐水平，主動融入大灣區(qū)建設(shè)。

按照市委、市政府的部署，市市場監(jiān)管局依托市全面實施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)小組，錨定《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》《國家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》，組織制定江門市相關(guān)實施方案，明確了完善高效暢通的標(biāo)準(zhǔn)化體制機制，探索重點領(lǐng)域或行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)，積極參與灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。

依托僑資源優(yōu)勢，市市場監(jiān)管局主動對接食品檢驗監(jiān)測、知識產(chǎn)權(quán)教育等領(lǐng)域服務(wù)平臺，鼓勵本土企業(yè)、行業(yè)組織、科研機構(gòu)、高等院校等共同參與大灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化活動。同時，出臺涵蓋標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)創(chuàng)新驅(qū)動、標(biāo)準(zhǔn)推動產(chǎn)業(yè)升級、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)綠色發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)社會治理、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)開放交流、推動標(biāo)準(zhǔn)化改革創(chuàng)新、夯實標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展基礎(chǔ)等八大方面的23條措施，推動建立促進江門經(jīng)濟社會和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的先進標(biāo)準(zhǔn)體系，成為全省首批完成標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)實施方案的地市。

全面帶動食品產(chǎn)業(yè)再上新臺階

自1888年第一瓶蠔油問世，130多年來，李錦記從一間小茶寮成長為擁有醬油、蠔油、復(fù)合調(diào)味醬等超過200種產(chǎn)品的跨國醬料集團。對李錦記來說，標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)是企業(yè)成長過程中的關(guān)鍵。

“這次我們參與灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的制定，非常榮幸。近年來，我們公司全面開展標(biāo)準(zhǔn)工作，讓產(chǎn)品從研發(fā)、原材料選購、生產(chǎn)過程到成品等全鏈條均符合全球法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，從而滿足公司產(chǎn)品出口全球的發(fā)展需求。政府部門也積極組織標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，讓企業(yè)更好理解及正確執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，還組織專家對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行評審備案，幫助企業(yè)提高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量?！崩铄\記（新會）食品有限公司食品法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)總監(jiān)孫勝枚說。

“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”是指經(jīng)粵港澳大灣區(qū)相關(guān)利益方共商確認(rèn)在粵港澳大灣區(qū)實施的國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等各類標(biāo)準(zhǔn)。

江門是粵港澳大灣區(qū)重要節(jié)點城市，交通區(qū)位優(yōu)越、發(fā)展腹地廣闊、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實，正迎來跨越式發(fā)展的黃金期。近年來，我市搶抓“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”建設(shè)的發(fā)展機遇，由市場監(jiān)管部門牽頭，主動對接大灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化研究中心，分領(lǐng)域甄選和發(fā)動本地企事業(yè)單位積極參與制定、實施采用“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”。

在今年4月廣東省公布的首批110項“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”清單中，我市11家機關(guān)、企事業(yè)單位、科研院所參與了食品、養(yǎng)老、物流等領(lǐng)域11項標(biāo)準(zhǔn)的制定，其中，8項食品產(chǎn)品“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”中，江門參與制定其中4項，充分體現(xiàn)了我市作為廣東省食品傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)大市的標(biāo)準(zhǔn)話語權(quán)。

同時，乘著“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”發(fā)布東風(fēng)，我市組建了江門灣區(qū)食品企業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，推動30多家企業(yè)聲明采用“灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)”，并出臺了《江門市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系規(guī)劃和路線圖（2022—2025年）》，為我市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃“一盤棋”、畫好“一張圖”，同步推動農(nóng)產(chǎn)品、食品、預(yù)制菜“三位一體”協(xié)調(diào)發(fā)展；發(fā)布實施陳皮廣式糖水、陳皮蝦制品、陳皮水鴨湯3個預(yù)制菜團體標(biāo)準(zhǔn)，以及《僑鄉(xiāng)廣府菜——豬腳面》團體標(biāo)準(zhǔn)，搶跑預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賽道，全面帶動食品產(chǎn)業(yè)再上新臺階。

“陳皮是全球華僑華人對江門的味道記憶。我們希望通過標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，讓新會陳皮、江門味道更好地走向世界。如今，我們除了原有的產(chǎn)品，還謀劃建設(shè)了預(yù)制菜生產(chǎn)線，讓陳皮味道更好走出去?！苯T麗宮國際食品有限公司總經(jīng)理區(qū)柏余說。

推動江門特色產(chǎn)品產(chǎn)銷對接

江門是中國著名僑鄉(xiāng)，擁有“世界名廚之鄉(xiāng)”美譽，是粵港澳大灣區(qū)重要的“米袋子”“菜籃子”“海鮮鋪子”。食品產(chǎn)業(yè)是江門傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，目前江門有食品生產(chǎn)企業(yè)1411家，其中規(guī)上食品工業(yè)企業(yè)143家，主要分布在蓬江、新會、開平和鶴山等地區(qū)。

近年來，市市場監(jiān)管局充分把握粵港澳大灣區(qū)建設(shè)機遇，切實以灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)推動江門食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，并積極發(fā)揮我市作為大灣區(qū)“米袋子”“菜籃子”“海鮮鋪子”優(yōu)勢，以食品產(chǎn)業(yè)為切入點，主動探索與灣區(qū)其他城市標(biāo)準(zhǔn)“軟聯(lián)通”。

自2020年5月起，市市場監(jiān)管局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展江深農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)比對工作，按照“標(biāo)準(zhǔn)比對”+“結(jié)果互認(rèn)”的思路，依托“供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系”構(gòu)建江門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系和地方評價體系，實現(xiàn)供深農(nóng)產(chǎn)品市場的無縫對接，以實施標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略帶動江門本地優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升，江門也成為全省首個從標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略高度對接深圳先行示范區(qū)建設(shè)的地級市。

江深農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)比對工作啟動以來，已完成雞、豬、馬鈴薯、南美白對蝦、大米、馬岡鵝、禽蛋、鰻魚、陳皮、茶葉、杜阮涼瓜、臺山青蟹、臺山蠔、火龍果、蓮藕等15類特色農(nóng)產(chǎn)品30項團體標(biāo)準(zhǔn)制定，推動3家企業(yè)15個產(chǎn)品取得《圳品評價證書》，允許使用“深圳標(biāo)準(zhǔn)·圳品”標(biāo)識；已完成20多家農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基地的孵化構(gòu)建，打通江深產(chǎn)銷對接渠道，15個農(nóng)產(chǎn)品年均供深總量超1.6萬噸。

承東啟西的區(qū)位條件賦予江門深度參與粵港澳大灣區(qū)區(qū)域分工合作的歷史重任。而今天，江門舉辦“全力推進灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)實施引領(lǐng)江門食品高質(zhì)量發(fā)展峰會暨江深農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)比對產(chǎn)銷對接會”，也必然推動江門進一步搶抓灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)實施機遇，強化跨區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)作，推動食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

隨著深中通道、黃茅海跨海通道等交通要道即將建成通車，江門與大灣區(qū)各城市將在更廣泛領(lǐng)域展開更深度合作，實現(xiàn)合作共贏、價值共創(chuàng)。踔厲奮發(fā)的江門，將深入推進“六大工程”，大力推動粵港澳規(guī)則銜接、機制對接，為粵港澳大灣區(qū)融合發(fā)展、協(xié)同共進作出江門貢獻。

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