市場監(jiān)管部門工作人員進企業(yè)對食品包裝標準開展監(jiān)督檢查。

市場監(jiān)管部門工作人員到企業(yè)指導標準制定工作。

(資料圖片)

在今年粵港澳大灣區(qū)標準化研究中心公布的首批110項“灣區(qū)標準”清單中，江門市11家單位參與制定了其中11項，領域涵蓋食品、養(yǎng)老、物流及其他。其中，8項食品產品灣區(qū)標準中，江門參與制定其中4項，占據(jù)了半壁江山，充分體現(xiàn)了標準工作的“江門擔當”。

近年來，市委、市政府立足市情，站位全省，放眼灣區(qū)和全國，深入實施標準化戰(zhàn)略，助力江門加速融入大灣區(qū)建設，推動經濟高質量發(fā)展。

目前全市共有國家級標準化試點示范項目6個、省級試點示范項目18個，16個企業(yè)標準獲得國家企業(yè)標準“領跑者”；主導或參與制修訂國際標準4項、國家標準500項、灣區(qū)標準11項、行業(yè)標準247項、地方標準102項、團體標準338項，自我聲明公開企業(yè)標準12039項。

文/圖 陳敏銳 曾文靜

全力推動標準化體系建設

從中國古代的“車同軌、書同文”，到現(xiàn)代工業(yè)規(guī)?；a，都是標準化的生動實踐。伴隨著經濟全球化深入推進、新一輪科技革命和產業(yè)變革加速發(fā)展，標準，在全球創(chuàng)新版圖和產業(yè)布局深度調整中成為關鍵要素。

江門深知，標準決定質量，只有高標準才有高質量，要以標準助力創(chuàng)新發(fā)展、協(xié)調發(fā)展、綠色發(fā)展、開放發(fā)展、共享發(fā)展。

近年來，市委、市政府堅定不移實施標準化戰(zhàn)略，提升標準化技術支撐水平，主動融入大灣區(qū)建設。

按照市委、市政府的部署，市市場監(jiān)管局依托市全面實施標準化戰(zhàn)略領導小組，錨定《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》《國家標準化發(fā)展綱要》，組織制定江門市相關實施方案，明確了完善高效暢通的標準化體制機制，探索重點領域或行業(yè)的標準互認，積極參與灣區(qū)標準建設。

依托僑資源優(yōu)勢，市市場監(jiān)管局主動對接食品檢驗監(jiān)測、知識產權教育等領域服務平臺，鼓勵本土企業(yè)、行業(yè)組織、科研機構、高等院校等共同參與大灣區(qū)標準化活動。同時，出臺涵蓋標準引領創(chuàng)新驅動、標準推動產業(yè)升級、標準引領綠色發(fā)展、標準引領鄉(xiāng)村振興、標準引領社會治理、標準引領開放交流、推動標準化改革創(chuàng)新、夯實標準化發(fā)展基礎等八大方面的23條措施，推動建立促進江門經濟社會和產業(yè)高質量發(fā)展的先進標準體系，成為全省首批完成標準化體系建設實施方案的地市。

全面帶動食品產業(yè)再上新臺階

自1888年第一瓶蠔油問世，130多年來，李錦記從一間小茶寮成長為擁有醬油、蠔油、復合調味醬等超過200種產品的跨國醬料集團。對李錦記來說，標準建設是企業(yè)成長過程中的關鍵。

“這次我們參與灣區(qū)標準的制定，非常榮幸。近年來，我們公司全面開展標準工作，讓產品從研發(fā)、原材料選購、生產過程到成品等全鏈條均符合全球法規(guī)及標準規(guī)范，從而滿足公司產品出口全球的發(fā)展需求。政府部門也積極組織標準培訓，讓企業(yè)更好理解及正確執(zhí)行標準，還組織專家對企業(yè)標準進行評審備案，幫助企業(yè)提高標準質量?！崩铄\記（新會）食品有限公司食品法規(guī)及標準總監(jiān)孫勝枚說。

“灣區(qū)標準”是指經粵港澳大灣區(qū)相關利益方共商確認在粵港澳大灣區(qū)實施的國際標準、國家標準、行業(yè)標準等各類標準。

江門是粵港澳大灣區(qū)重要節(jié)點城市，交通區(qū)位優(yōu)越、發(fā)展腹地廣闊、產業(yè)基礎扎實，正迎來跨越式發(fā)展的黃金期。近年來，我市搶抓“灣區(qū)標準”建設的發(fā)展機遇，由市場監(jiān)管部門牽頭，主動對接大灣區(qū)標準化研究中心，分領域甄選和發(fā)動本地企事業(yè)單位積極參與制定、實施采用“灣區(qū)標準”。

在今年4月廣東省公布的首批110項“灣區(qū)標準”清單中，我市11家機關、企事業(yè)單位、科研院所參與了食品、養(yǎng)老、物流等領域11項標準的制定，其中，8項食品產品“灣區(qū)標準”中，江門參與制定其中4項，充分體現(xiàn)了我市作為廣東省食品傳統(tǒng)產業(yè)大市的標準話語權。

同時，乘著“灣區(qū)標準”發(fā)布東風，我市組建了江門灣區(qū)食品企業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，推動30多家企業(yè)聲明采用“灣區(qū)標準”，并出臺了《江門市預制菜產業(yè)標準體系規(guī)劃和路線圖（2022—2025年）》，為我市預制菜產業(yè)高質量發(fā)展規(guī)劃“一盤棋”、畫好“一張圖”，同步推動農產品、食品、預制菜“三位一體”協(xié)調發(fā)展；發(fā)布實施陳皮廣式糖水、陳皮蝦制品、陳皮水鴨湯3個預制菜團體標準，以及《僑鄉(xiāng)廣府菜——豬腳面》團體標準，搶跑預制菜產業(yè)賽道，全面帶動食品產業(yè)再上新臺階。

“陳皮是全球華僑華人對江門的味道記憶。我們希望通過標準化引領，讓新會陳皮、江門味道更好地走向世界。如今，我們除了原有的產品，還謀劃建設了預制菜生產線，讓陳皮味道更好走出去。”江門麗宮國際食品有限公司總經理區(qū)柏余說。

推動江門特色產品產銷對接

江門是中國著名僑鄉(xiāng)，擁有“世界名廚之鄉(xiāng)”美譽，是粵港澳大灣區(qū)重要的“米袋子”“菜籃子”“海鮮鋪子”。食品產業(yè)是江門傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，目前江門有食品生產企業(yè)1411家，其中規(guī)上食品工業(yè)企業(yè)143家，主要分布在蓬江、新會、開平和鶴山等地區(qū)。

近年來，市市場監(jiān)管局充分把握粵港澳大灣區(qū)建設機遇，切實以灣區(qū)標準引領推動江門食品產業(yè)高質量發(fā)展，并積極發(fā)揮我市作為大灣區(qū)“米袋子”“菜籃子”“海鮮鋪子”優(yōu)勢，以食品產業(yè)為切入點，主動探索與灣區(qū)其他城市標準“軟聯(lián)通”。

自2020年5月起，市市場監(jiān)管局聯(lián)合農業(yè)農村部門開展江深農產品質量安全標準比對工作，按照“標準比對”+“結果互認”的思路，依托“供深食品標準體系”構建江門市農產品質量安全標準體系和地方評價體系，實現(xiàn)供深農產品市場的無縫對接，以實施標準化戰(zhàn)略帶動江門本地優(yōu)勢農產品質量提升，江門也成為全省首個從標準化戰(zhàn)略高度對接深圳先行示范區(qū)建設的地級市。

江深農產品質量安全標準比對工作啟動以來，已完成雞、豬、馬鈴薯、南美白對蝦、大米、馬岡鵝、禽蛋、鰻魚、陳皮、茶葉、杜阮涼瓜、臺山青蟹、臺山蠔、火龍果、蓮藕等15類特色農產品30項團體標準制定，推動3家企業(yè)15個產品取得《圳品評價證書》，允許使用“深圳標準·圳品”標識；已完成20多家農產品標準化基地的孵化構建，打通江深產銷對接渠道，15個農產品年均供深總量超1.6萬噸。

承東啟西的區(qū)位條件賦予江門深度參與粵港澳大灣區(qū)區(qū)域分工合作的歷史重任。而今天，江門舉辦“全力推進灣區(qū)標準實施引領江門食品高質量發(fā)展峰會暨江深農產品標準比對產銷對接會”，也必然推動江門進一步搶抓灣區(qū)標準實施機遇，強化跨區(qū)域產業(yè)協(xié)作，推動食品農產品產業(yè)高質量發(fā)展。

隨著深中通道、黃茅?？绾Ｍǖ赖冉煌ㄒ兰磳⒔ǔ赏ㄜ?，江門與大灣區(qū)各城市將在更廣泛領域展開更深度合作，實現(xiàn)合作共贏、價值共創(chuàng)。踔厲奮發(fā)的江門，將深入推進“六大工程”，大力推動粵港澳規(guī)則銜接、機制對接，為粵港澳大灣區(qū)融合發(fā)展、協(xié)同共進作出江門貢獻。

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