8月31日，由中國飯店協(xié)會主辦的“鄉(xiāng)村振興民宿提升公益課程啟動會”在線舉行。

本次公益培訓課程由中國飯店協(xié)會聯(lián)合各地文旅局、鄉(xiāng)村振興局、民宿行業(yè)協(xié)會以及中國飯店協(xié)會文旅(民宿)專業(yè)委員會重點成員單位共同發(fā)布，重點針對民宿企業(yè)投資經營過程中服務規(guī)范流程、經營管理能力等進行培訓指導。

該課程將首先聯(lián)合浙江、廣東、云南、湖南等主要民宿聚集區(qū)行業(yè)協(xié)會，及連云港市、伊春市等申報城市率先展開試點，預計每年將服務數(shù)萬名民宿從業(yè)者。

中國飯店協(xié)會韓明會長在致辭中表示，按照“十四五”規(guī)劃綱要提出的關于“壯大休閑農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、民宿經濟等特色產業(yè)”的要求，規(guī)范并引導民宿產業(yè)高質量發(fā)展，中國飯店協(xié)會近期聯(lián)合行業(yè)龍頭企業(yè)共同研發(fā)推出了鄉(xiāng)村振興民宿提升公益課程，重點強化民宿業(yè)主對民宿開辦與管理的整體認識，引導民宿業(yè)主掌握基本經營技能，提升對民宿的管理理念及優(yōu)質服務意識，進一步提高民宿規(guī)范化經營水平及民宿服務質量，提高民宿業(yè)主綜合收入。

中國飯店協(xié)會文旅(民宿)專業(yè)委員會執(zhí)行主席、寒舍集團董事長殷文歡在致辭中也表示，民宿適應市場和消費者需求的變化，已成為酒店住宿行業(yè)發(fā)展的重要細分業(yè)態(tài)，為加快推進民宿產業(yè)升級和品質提升、助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，專委會將聯(lián)合各地民宿行業(yè)協(xié)會及相關企業(yè)，就幫助民宿企業(yè)提質增效、解決行業(yè)經營的難點痛點共同合作。

承擔本次課程錄制的旅悅集團負責人介紹，本次發(fā)布的公益課程12個課時作為基礎性服務提升內容，包含民宿酒店籌開應知應會、前臺服務流程、前臺運營管理、客房清掃流程、客房成本管理、客房運營管理、餐廳管理等基礎內容以及圍繞這些內容展開的專題講解，未來還將聯(lián)合更多的社會力量和專業(yè)機構，在民宿投資經營全生命周期需求、從業(yè)人員的專項職業(yè)能力的提升等方面進行課程迭代開發(fā)并分階段進行發(fā)布，力求幫助民宿投資人、經營者、一線從業(yè)人員掌握民宿酒店經營全流程，并向學員提供與行業(yè)企業(yè)家和資深管理人員交流經營理念和管理要訣的機會。

在疫情防控常態(tài)化下，民宿產業(yè)的消費升級推動了鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，更加有效地帶動了農村集體經濟發(fā)展壯大。中國飯店協(xié)會將通過試點培訓，聯(lián)合各地部門和協(xié)會共同向全國推廣，進一步完善課程體系和內容，聯(lián)合更多地方政府及行業(yè)協(xié)會共同推動課程服務升級，力爭在五年內完成民宿行業(yè)10萬人培訓提升。協(xié)會期待通過全行業(yè)的共同努力參與，在內循環(huán)發(fā)展新格局下，抓住鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略機遇，著力提升服務品質，釋放民宿消費潛力，實現(xiàn)民宿酒店行業(yè)品牌化、數(shù)字化、多元化、綠色化創(chuàng)新發(fā)展。(閻 密)

關鍵詞： 民宿產業(yè) 農村集體經濟 鄉(xiāng)村旅游 消費升級