9月19日，京東旗下美食生鮮超市七鮮的南京首店建鄴吾悅店盛大開業(yè)，這是七鮮超市在華東地區(qū)的首家門店。開業(yè)期間，七鮮根據(jù)南京獨(dú)特的“習(xí)俗”，推出了“斬鴨送鄰居”試吃活動(dòng)。依靠強(qiáng)大的供應(yīng)鏈，通過線上線下全渠道銷售模式，七鮮超市將為南京市民提供豐富優(yōu)質(zhì)的商品和貼心快捷的消費(fèi)體驗(yàn)。

同時(shí)，10月1日七鮮超市還將開啟南京第二家門店——證大喜瑪拉雅店，預(yù)計(jì)兩店合計(jì)將覆蓋70多萬(wàn)消費(fèi)者。

七鮮深諳本土習(xí)俗文化，斬鴨開業(yè)送南京鄰居

七鮮深知，抓住南京人的胃，才能走進(jìn)南京人的心。據(jù)說(shuō)“沒有一只鴨子能活著走出南京”，南京人也有著“不管做啥，斬只鴨子先”的本地“習(xí)俗”。

此次七鮮南京建鄴吾悅店開業(yè)，特別設(shè)置了“斬鴨送鄰居”試吃活動(dòng)。用店內(nèi)制作的各式鴨貨熟食，作為開業(yè)試吃禮品，邀請(qǐng)消費(fèi)者進(jìn)行品嘗，以“南京人的方式”，慶祝七鮮南京門店的開業(yè)。這不僅體現(xiàn)出七鮮對(duì)南京的深度了解和重視，更展示了七鮮對(duì)自制熟食品質(zhì)和口味的信心。

另外，七鮮還與本地供應(yīng)商攜手，根據(jù)南京本地顧客口味，拓新了一系列本地特色產(chǎn)品。宿遷霸王蟹、固城湖大閘蟹、鹽水鴨、金陵大肉包、南農(nóng)燒雞、活珠子、橫溪西瓜、華東餛飩等南京本地人青睞的食物，他們都已準(zhǔn)備好走上本地消費(fèi)者的餐桌。

同時(shí)，南京首店所在的吾悅廣場(chǎng)B1層，由一條長(zhǎng)達(dá)400米的秦淮水街貫穿，而七鮮超市內(nèi)部也延續(xù)了這個(gè)設(shè)計(jì)主題，設(shè)置了兩處3D食材主題動(dòng)畫墻，把超市打造成了秦淮水街里的一部分，給進(jìn)入七鮮超市的消費(fèi)者帶來(lái)與金陵文化親密接觸的特別體驗(yàn)。

依托京東供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì) 全球各地美食齊聚七鮮南京店

七鮮作為京東旗下美食生鮮超市，利用京東集團(tuán)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，七鮮一直致力于在源頭產(chǎn)區(qū)直采全球鮮活好貨，匯聚全球美食，結(jié)合本土飲食文化，提供適合本地消費(fèi)者口味的品類和產(chǎn)品。

在七鮮南京建鄴吾悅店內(nèi)，各類生鮮、美食琳瑯滿目。店內(nèi)不僅供應(yīng)來(lái)自全世界的各類蝦蟹等活鮮水產(chǎn)，也提供產(chǎn)自本地的有機(jī)蔬菜，同時(shí)也能找到原產(chǎn)海外的網(wǎng)紅零食，甚至還有一年只賣幾十天的限定商品。

響應(yīng)國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，南京七鮮部分生鮮產(chǎn)品采用源頭直采模式，與本地供應(yīng)商展開密切合作。目前，七鮮已與214個(gè)供應(yīng)商建立聯(lián)系，預(yù)計(jì)初期本地產(chǎn)品銷售占比可達(dá)10%左右。未來(lái)隨著門店數(shù)和市場(chǎng)份額的提升，預(yù)估銷售占比可達(dá)30%以上。

在此背后是七鮮所依托的京東強(qiáng)大供應(yīng)鏈體系，七鮮一方面依托京東供應(yīng)鏈大中臺(tái)，集采全球貨源;另一方面不斷強(qiáng)化自身本地供應(yīng)鏈搭建，滿足本地需求。

七鮮備受美譽(yù)的自研烘焙產(chǎn)品和特色控卡餐也將同步亮相南京門店。

七鮮自主研發(fā)的面包、蛋糕、各式甜點(diǎn)等烘焙美食一直深受消費(fèi)者好評(píng)，定制化已經(jīng)達(dá)到了50%以上，產(chǎn)品美譽(yù)度遙遙領(lǐng)先。此次七鮮烘焙將以店中店的形式出現(xiàn)，并將針對(duì)南京本土口味進(jìn)行改良。

而七鮮自研的特色控卡餐，從豐富、科學(xué)、美味、健康等多個(gè)維度，為健身人群提供高質(zhì)量的低卡、輕脂美食解決方案，有著比正餐低卡，比代餐好吃的特色，是七鮮各地門店的網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品。

6S全鏈路品控體系行業(yè)第一 七鮮超市樹立南京行業(yè)標(biāo)桿

在商品的品質(zhì)上，南京七鮮將食品安全為基石，堅(jiān)持“健康、好吃”的內(nèi)核，依照七鮮6S標(biāo)準(zhǔn)，在從原料品質(zhì)、到成品的各個(gè)環(huán)節(jié)層層把關(guān)，守護(hù)南京消費(fèi)者的“菜籃子”。

據(jù)了解，七鮮超市“6S”全鏈路品控體系通過國(guó)際權(quán)威食品安全FSSC22000認(rèn)證，成為全渠道零售行業(yè)唯一獲獎(jiǎng)品牌，意味七鮮超市食品安全標(biāo)準(zhǔn)接軌世界，此外，七鮮還榮獲第十屆中國(guó)食品健康七星獎(jiǎng)，為零售行業(yè)樹立食品安全新標(biāo)桿。

在嚴(yán)格把控商品品質(zhì)的基礎(chǔ)上，七鮮還用貼心服務(wù)，提升消費(fèi)者滿意度。

消費(fèi)者可以在七鮮App下單，享受3km內(nèi)最快30分鐘送達(dá)的免費(fèi)配送之外，一并享受包含稱重退差價(jià)、免費(fèi)上門退貨等11項(xiàng)“放心購(gòu)”保障和壞果包賠、化凍包賠、價(jià)格保護(hù)等6項(xiàng)特色服務(wù)。

七鮮希望，通過這一系列舉措為消費(fèi)者提供購(gòu)物保障，讓南京人民實(shí)現(xiàn) “無(wú)憂購(gòu)物”，為南京零售超市行業(yè)樹立服務(wù)新標(biāo)桿。

七鮮深耕南京 華東區(qū)多業(yè)態(tài)并進(jìn)

作為江蘇省會(huì)，南京正不斷發(fā)展，這也是七鮮選擇深耕南京的原因之一。此次南京開業(yè)，七鮮不僅在商品和門店設(shè)計(jì)上進(jìn)行本土化，還依據(jù)南京的建筑和文化，設(shè)計(jì)了專屬的南京店徽，同時(shí)在線上推出南京方言專題榜單，用南京人熟悉的一切與他們溝通。

此次南京門店開業(yè)期間，多款商品買一送一，全場(chǎng)消費(fèi)滿100元返還100元券包，給南京市民實(shí)打?qū)嵉膬?yōu)惠。

而七鮮與無(wú)印良品合作的上海“七鮮良品”也正在籌建中，未來(lái)，七鮮將繼續(xù)深耕華東地區(qū)，完善布局，通過提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，努力提升消費(fèi)者的生活品質(zhì)，為推動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞： 七鮮超市 斬鴨送鄰居 試吃活動(dòng) 京東供應(yīng)鏈