當(dāng)前，河南省焦作市正加快創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市。自此項(xiàng)工作開(kāi)展以來(lái)，焦作市中站區(qū)商務(wù)局迅速行動(dòng)，制定工作實(shí)施方案，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，將創(chuàng)建工作提上重要日程，定期召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)，明確工作任務(wù)，先后組織人員深入各商超進(jìn)行創(chuàng)建工作督促指導(dǎo)20余次，力促各項(xiàng)工作落實(shí)落細(xì)。

據(jù)悉，當(dāng)前正處于中站區(qū)創(chuàng)建省級(jí)食品安全區(qū)迎檢工作重要時(shí)期，中站區(qū)商務(wù)局主動(dòng)與食品安全區(qū)創(chuàng)建辦公室對(duì)接，按照工作任務(wù)清單，分項(xiàng)分類(lèi)責(zé)任到人，落實(shí)相關(guān)工作，派出執(zhí)法人員150人次，對(duì)食品從業(yè)者采購(gòu)、使用來(lái)歷不明、無(wú)相關(guān)標(biāo)簽、無(wú)追溯碼或掃碼信息與包裝信息不一致的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返惹闆r進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，同時(shí)引導(dǎo)餐飲企業(yè)加強(qiáng)文明餐桌宣傳，鼓勵(lì)就餐者實(shí)行光盤(pán)行動(dòng)，倡導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，引導(dǎo)食品企業(yè)及從業(yè)人員自覺(jué)遵守國(guó)家法律法規(guī)。

為營(yíng)造濃厚創(chuàng)建氛圍，中站區(qū)商務(wù)局全面加強(qiáng)創(chuàng)建工作的宣傳引導(dǎo)。截至目前，共發(fā)放普法、科普宣傳等相關(guān)活動(dòng)宣傳資料3000余份，出動(dòng)宣傳車(chē)輛50余臺(tái)次。此外，中站區(qū)商務(wù)局還大力支持分管行業(yè)協(xié)會(huì)建立行規(guī)行約和獎(jiǎng)懲機(jī)制，從而強(qiáng)化行業(yè)管理水平和行業(yè)自律，切實(shí)提高中站區(qū)食品安全管理水平。(王子謙 劉春玲)

關(guān)鍵詞： 食品安全 光盤(pán)行動(dòng) 餐飲企業(yè) 行業(yè)管理水平