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8月8日，東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會正式啟動了“食在東莞”TOP榜評選活動，東莞新一輪的美食大比拼拉開帷幕。

“食在東莞”TOP榜評選活動啟動。受訪者供圖

8日下午，東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會舉行了第四屆會員大會，大會選舉產(chǎn)生協(xié)會第五屆理事會，東莞市古梅西園經(jīng)營管理有限公司董事長王志良連任新一屆會長，旺南奧特萊斯趙永臣連任為新一屆監(jiān)事長。當(dāng)晚，東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會第五屆就職典禮舉行，東莞相關(guān)職能部門、餐飲業(yè)界協(xié)會（企業(yè)）、業(yè)內(nèi)專家及嘉賓等1000多人出席了典禮。

據(jù)了解，東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會成立于2007年，該協(xié)會旗下有粵菜師傅工作室、精英名廚委員會、莞菜文化促會進(jìn)等組織架構(gòu)，獲評東莞3A社團(tuán)、優(yōu)秀組織等榮譽。記者從該協(xié)會會員名錄中了解到，古美·西園、旺南奧特萊斯、海灞酒店、非烤勿擾、三禾壽司、水墨田塬、翡翠宮、鴻駿膳食、壹號漁倉、汝是素、圣豐盛宴、濃味家宴等東莞知名餐飲企業(yè)（品牌）在列，協(xié)會會員達(dá)330多家。

“提升行業(yè)素質(zhì)、實施品牌戰(zhàn)略、繁榮餐飲市場為協(xié)會當(dāng)下的工作重心。”王志良表示，協(xié)會將更多聯(lián)合各級政府部門舉辦各種餐飲活動項目，同時還要積極尋求跨界合作，參與各類行業(yè)活動，整合更多資源，為會員提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

就職典禮后，東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會啟動了餐飲“88”消費節(jié)暨“食在東莞”TOP榜評選活動。據(jù)了解，今年是第三屆餐飲“八八”消費節(jié)，共有80+餐飲商家、200+門店共同參與，并得到了東莞市商務(wù)局、美團(tuán)、12家協(xié)會等的支持與參與。

值得一提的是，該協(xié)會在2009年就推出了東莞“鉆石名菜地圖”，評選出130個獲獎菜式，分別獲得東莞鉆石名菜30個、最佳特色名菜100個。2015年，評出28道鉆石名菜，13家地標(biāo)名店，6個金牌名廚。2020年，推出了“鉆石名菜地圖”升級版，推出100道東莞美食，成為市民搜羅美食的指引。

該協(xié)會表示，“食在東莞”TOP榜及2023鉆石名菜旨在挖掘東莞本地特色美食，樹立東莞餐飲行業(yè)典范和榜樣，邀請各位東莞餐飲業(yè)的領(lǐng)軍人物、龍頭企業(yè)，共同推廣東莞餐飲行業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，為東莞餐飲行業(yè)樹立典范和榜樣，成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制造者，行業(yè)標(biāo)桿的開創(chuàng)者。

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