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青春合伙人經(jīng)營體驗(yàn)節(jié)目《中餐廳7》第四期今天將在湖南衛(wèi)視、芒果TV雙平臺(tái)播出。本期節(jié)目營業(yè)繼續(xù)，四方食客齊聚中餐廳，合伙人們也吸取首日營業(yè)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，改進(jìn)經(jīng)營方式。

吸取了首日營業(yè)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，這次合伙人們對(duì)菜品定價(jià)和分工等進(jìn)行了全方位的復(fù)盤調(diào)整，全力以赴迎接第二日營業(yè)。面對(duì)滿客壓力，合伙人們一改前日的忙亂，分工明確、各司其職，點(diǎn)單、傳菜、跑堂環(huán)環(huán)相扣，隊(duì)員之間默契滿分。程瀟提出的AB單分欄法正式投入使用，傳菜單整齊排列一目了然，尹正直呼“看著好爽”“太有安全感”；許光漢首次嘗試點(diǎn)單，挑起跑堂“大梁”，榮升黃曉明組“最佳跑堂員”；面對(duì)店長黃曉明的土豆燉牛腩無人問津的難題，尹正主動(dòng)化身“金牌銷售員”，開啟有溫度的推銷，成功打破零銷量魔咒。為了彌補(bǔ)無法打包的遺憾，尹正更是暖心手抄烤雞腿配方送給客人并附上細(xì)心講解。來自各地的客人們齊聚有溫度的中餐廳，與合伙人一同感受中華飲食的獨(dú)特魅力。

岳云鵬。播出平臺(tái)供圖

中餐廳迎來回頭客，熱愛中國相聲文化的匈牙利小伙小喬帶著爸爸和中文老師再次光臨中餐廳，欲向岳云鵬拜師學(xué)藝。小喬自信演唱一首經(jīng)典的《五環(huán)之歌》，引得岳云鵬爽快收徒。兩人以茶代酒完成拜師禮后，岳云鵬很快安排徒弟留下刷碗，小喬正式化身中餐廳“新晉洗碗工”，岳云鵬更是親身傳授刷碗經(jīng)驗(yàn)，二人師徒搭配，干活不累。得知小喬兩年后將來中國讀大學(xué)，岳云鵬大氣放話“來北京我招待他”。

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