北京時間8月15日，阿里巴巴集團(tuán)公布2020財年Q1財報，其中口碑餓了么的數(shù)據(jù)亮眼。財報顯示，口碑餓了么組成的阿里本地生活服務(wù)公司“外賣業(yè)務(wù)運(yùn)營效率改善，GMV強(qiáng)勁增長”。本季度阿里本地生活服務(wù)公司營收同比增長137%，平均客單價也有顯著增長，超出分析師預(yù)期。

在營收強(qiáng)勁增長背后，是口碑餓了么在數(shù)字化消費(fèi)新場景中動作頻頻。本季度，口碑餓了么堅定推動餐飲行業(yè)全鏈路數(shù)字化升級，并向生鮮、商超等領(lǐng)域推廣，建立全新的數(shù)字化開放平臺。同時全面下沉更多三四線城市，宣布蜂鳥即配品牌獨(dú)立，與阿里體系內(nèi)的天貓、淘寶、支付寶、高德等多個生態(tài)，實(shí)現(xiàn)底層打通和數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)。

而場景邊界的不斷探索，也給平臺帶來了業(yè)務(wù)上的集中爆發(fā)。有數(shù)據(jù)顯示，餓了么口碑市場份額整體穩(wěn)步升至43.9%，其中一二線城市增速領(lǐng)先，市場份額達(dá)到47.4%，在云南大理、廣東惠州等多個三四線城市激增到50%以上。足見，口碑餓了么已經(jīng)成為本地生活行業(yè)強(qiáng)大的增長新引擎。

加碼消費(fèi)新場景：口碑餓了么供給版圖立體化 訂單整體增長超預(yù)期

新零售時代，消費(fèi)者的要求不僅僅是“低價”“便捷”，而是需求個性化、場景多元化以及價值參與化。作為阿里新零售體系的重要一環(huán)，口碑餓了么也在不斷加碼消費(fèi)新場景，使其供給版圖逐漸立體化。

截至今年4月底，餓了么平臺買菜業(yè)務(wù)整體訂單量環(huán)比增長20%，已突破200個城市。環(huán)比3月，佛山、嘉興和蘇州等城市，訂單量分別增長22%、15%和21%。在早先一個月舉行的2019阿里本地生活生鮮伙伴大會上，餓了么宣布，未來，外賣買菜業(yè)務(wù)將搭乘開放平臺的快車全線推進(jìn)到500個城市。

此外，根據(jù)6月份阿里本地生活服務(wù)公司聯(lián)合第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心(CBNData)發(fā)布的《2019線上生鮮消費(fèi)發(fā)展趨勢報告》顯示，2018年生鮮行業(yè)市場規(guī)模近5萬億，2019年第一季度餓了么生鮮活躍用戶訂單量超2018全年，三四線城市餓了么生鮮訂單量增速為一線城市的1.4倍。

今年7月，隨著口碑餓了么登上“三樓”發(fā)力，包括菜單改造、商戶診斷報告等在內(nèi)數(shù)字化新產(chǎn)品賦能商戶，以夜經(jīng)濟(jì)為代表的眾多餐飲板塊增長迅猛。以夜宵為例，北京、南京訂單量同比增長超60%，海口增速達(dá)132%，咸陽更達(dá)到300%。在武漢和合肥，一些雪糕和奶茶品牌銷量同比增長20倍和14倍。

8月8日，在阿里巴巴集團(tuán)宣布88VIP會員權(quán)益將進(jìn)一步升級，以更加豐富的場景疊加服務(wù)經(jīng)濟(jì)體內(nèi)用戶的同時，口碑餓了么也公布了其“超級會員一年成績單”，此份成績單顯示：2019年，97.1%品牌有效通過口碑餓了么的會員體系提高了拉新、復(fù)購率。

8月中旬，餓了么口碑宣布建立數(shù)字化開放商超平臺。從訂單、配送、倉儲等環(huán)節(jié)統(tǒng)一輸出數(shù)字化成長能力。目前在全國676個城市，有超過1萬家大型超市以及總數(shù)近20萬家的連鎖商超入駐開放平臺。大潤發(fā)成為首批嘗鮮者，并與餓了么口碑在會員、智能營銷、即時物流等環(huán)節(jié)進(jìn)行深度合作。

據(jù)大潤發(fā)母公司高鑫零售發(fā)布的2019年中報顯示，受惠于線上訂單增長，大潤發(fā)相關(guān)核心業(yè)務(wù)指標(biāo)向好。在餓了么口碑的服務(wù)下，大潤發(fā)在一線和三線城市外賣訂單增幅近250%，近三個月餓了么新客環(huán)比增長約60%。

新消費(fèi)場景的豐富帶來的是訂單量的高速增長。根據(jù)今年5月份iiMedia Research(艾媒咨詢)發(fā)布的《2019中國即時配送市場研究報告》顯示，蜂鳥配送(后品牌獨(dú)立為蜂鳥即配)新零售訂單2018年下半年同比增長185%，2018年蜂鳥醫(yī)藥健康訂單增幅超過500%。即時配送行業(yè)品質(zhì)服務(wù)指數(shù)排名中，餓了么蜂鳥配送以8.18的高分居各平臺之首。

行業(yè)賦能再加速：數(shù)字化全鏈路持續(xù)滲透 已成本地生活行業(yè)增長強(qiáng)大引擎

Analysys易觀在發(fā)布的《2019上半年中國本地生活服務(wù)行業(yè)洞察》報告中分析認(rèn)為，隨著本地生活服務(wù)市場從“流量紅利”時代轉(zhuǎn)變到“數(shù)字化紅利”時代，“數(shù)字化+生態(tài)圈”已成行業(yè)競爭新維度，餓了么口碑“全鏈路數(shù)字化體系”賦能商戶是持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

全鏈路數(shù)字化體系是指由口碑餓了么共同連接而成餐飲行業(yè)的完整鏈條，涵蓋了餐飲業(yè)從選址、供應(yīng)鏈，到預(yù)訂、排隊、掃碼點(diǎn)單、會員、即時配送、支付、評價等等環(huán)節(jié)。

“經(jīng)過多年的行業(yè)探索與構(gòu)建，在今年4月口碑正式推出‘預(yù)定’功能后，餐飲行業(yè)已經(jīng)完成了整體的數(shù)字化上線和改造”，阿里巴巴集團(tuán)合伙人、阿里本地生活服務(wù)公司總裁王磊表示，“口碑餓了么合力，提供了餐飲行業(yè)每一步流程的數(shù)字化解決方案，并且形成了整體閉環(huán)。”

去年，阿里巴巴與星巴克達(dá)成戰(zhàn)略合作，與此同時，星巴克也依托餓了么成熟配送體系進(jìn)行外送試點(diǎn)。今年7月中旬，“海底撈”正式聯(lián)手餓了么推出第三方外賣配送服務(wù)，雙方將共同探索火鍋行業(yè)外賣配送等多個項目的數(shù)字化解決方案。這也是海底撈首次與本地生活服務(wù)平臺合作推出第三方外賣業(yè)務(wù)。

餐飲行業(yè)全鏈路數(shù)字化升級，也正在帶動各地的數(shù)字化城市建設(shè)。今年3月底，口碑餓了么宣布“上山下鄉(xiāng)”計劃，數(shù)字化服務(wù)近百個三四線城市。

口碑餓了么帶動各地的數(shù)字化城市建設(shè)

艾媒咨詢在其《2018—2019中國在線外賣行業(yè)研究報告》中披露，“2018年，一二線城市訂單份額分布中，引領(lǐng)行業(yè)數(shù)字化進(jìn)程的餓了么，份額已經(jīng)達(dá)到47.4%，無限逼近50%。”亦有數(shù)據(jù)顯示，口碑餓了么市場份額在云南大理、廣東惠州等多個三四線城市激增到50%以上，佛山順德餓了么份額半個月增長500%，河南新鄉(xiāng)一季度外賣交易增幅超170%。

生態(tài)價值全面爆發(fā)：商業(yè)操作系統(tǒng)呼之欲出 在高速路上換引擎

今年1月，阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇正式推出了阿里商業(yè)操作系統(tǒng)。如今隨著“全鏈路數(shù)字化體系”的提出，阿里巴巴的這份商業(yè)操作系統(tǒng)，有了餐飲版。

王磊表示，這份“餐飲版商業(yè)操作系統(tǒng)”主要具有三大特點(diǎn)。首先，這套體系在阿里巴巴生態(tài)賦能下，廣大本地生活商戶可以同時獲取來自口碑、餓了么、天貓、淘寶、支付寶等多個超級商業(yè)平臺的開放入口。

其次，在阿里云、釘釘、螞蟻金服、蜂鳥等多個“基礎(chǔ)設(shè)施”支撐下，這條數(shù)字化的全鏈路可以形成海量商業(yè)數(shù)據(jù)的流轉(zhuǎn)和完整閉環(huán)，并以此，向商戶和用戶提供強(qiáng)大的數(shù)據(jù)分析能力、金融服務(wù)能力、即時配送能力、精準(zhǔn)營銷能力、硬件保障能力，“這些能力，既相互獨(dú)立又可無縫連接，商戶可以選擇完整使用，也可以選擇部分采用”，王磊介紹說。

最后，這套已經(jīng)在餐飲行業(yè)構(gòu)建完成的數(shù)字化全鏈路，可以通過建立開放平臺的方式，快速、高效得向商超、生鮮、健康、親子等本地生活服務(wù)的各個行業(yè)輸出，幫助這些行業(yè)快速提升數(shù)字化水準(zhǔn)。

“全鏈路數(shù)字化體系”在某種程度上代表了阿里本地生活對于餐飲生態(tài)價值的判斷，而這在未來也勢必成為本地生活市場快速增長的新引擎。

目前業(yè)界普遍認(rèn)識是，本地生活的下半場，流量收割模式難長久，數(shù)字化賦能才是未來。

可以看到，自2018年下半年以來，本地生活行業(yè)增速明顯放緩，傳統(tǒng)的流量模式難以為繼。而透過阿里巴巴財報，口碑餓了么此次能夠“逆勢”上揚(yáng)，恰恰在于對行業(yè)數(shù)字化新賽道的長遠(yuǎn)投入與升級，“專注于在我們的技術(shù)賦能下，向餐館和其他本地生活服務(wù)商提供價值”。

關(guān)鍵詞： 口碑餓了么