想買買不到,想賣卻賣不出?未來(lái)應(yīng)聚焦渠道、品質(zhì)、品牌
“這個(gè)荔枝口感很好,飽滿多汁,酸甜度適中。”中國(guó)工程院院士趙春江在10日完成了他的首場(chǎng)“直播帶貨”,累計(jì)168萬(wàn)名觀眾在線“圍觀”,短短半小時(shí)內(nèi)賣出4萬(wàn)斤荔枝。
疫情之下,困難中有商機(jī),直播帶貨形成熱潮。為了云南省瀾滄縣的貧困群眾,中國(guó)工程院院士朱有勇也走進(jìn)田間,并通過(guò)電商平臺(tái)直播賣土豆,不到1小時(shí),將近25噸土豆銷售一空。
作為特殊時(shí)期的新銷售手段,院士們直播帶貨得到不少網(wǎng)民關(guān)注和稱贊,也帶動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品銷售。但是也有網(wǎng)民不禁發(fā)問(wèn),院士直播帶貨是否只是一陣風(fēng),暢通農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)如何進(jìn)一步推進(jìn)?
說(shuō)“土豆皮膚好”的院士是“別人家的院士”
“瀾滄土豆‘皮膚好’‘體格大’,一個(gè)就能炒一大盤。”今年4月,中國(guó)工程院院士朱有勇來(lái)到云南省瀾滄縣進(jìn)行直播帶貨,銷售受疫情影響滯銷的土豆。
許多網(wǎng)友收看直播后表示,實(shí)在慶幸有像朱有勇這樣的“別人家的院士”。“農(nóng)民院士了解農(nóng)民的情況,他們的存在是農(nóng)民之幸。”一位網(wǎng)友這樣評(píng)論。
2015年,中國(guó)工程院將“直過(guò)民族”拉祜族聚居的瀾滄縣確定為院士專家科技扶貧點(diǎn)。朱有勇院士團(tuán)隊(duì)在調(diào)研的基礎(chǔ)上,引進(jìn)土豆新品種、改進(jìn)種植方式,最終帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝罕姺N出“比臉還大”的土豆。
朱有勇在與農(nóng)民交往的過(guò)程中發(fā)現(xiàn),拉祜族群眾在市場(chǎng)和品牌的理解上還有些欠缺,尤其是對(duì)于電商、直播等新事物很少嘗試。朱有勇決定帶頭走上“云端”,在電商平臺(tái)直播賣土豆。
“我想通過(guò)直播行動(dòng),把豐收的勞動(dòng)成果,傳遞給更多的人。”朱有勇希望能通過(guò)下田做直播,把電商培訓(xùn)課程帶到田間,向參與的農(nóng)戶直接普及推廣電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)匦纬缮a(chǎn)、銷售的扶貧閉環(huán)。
作為國(guó)家農(nóng)業(yè)信息工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家,趙春江在參與荔枝銷售直播后認(rèn)為,數(shù)字技術(shù)的力量是非常強(qiáng)大的。“扶貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的核心任務(wù)就是讓老百姓致富。讓農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品賣到好價(jià)錢,就是幫助農(nóng)村、農(nóng)民致富。我也愿意為此盡一份力。”趙春江說(shuō)。
今年以來(lái),除了院士直播帶貨,各地的縣長(zhǎng)、市長(zhǎng)等政府官員也紛紛為農(nóng)副產(chǎn)品“代言”。這些特殊的“網(wǎng)紅”自帶流量,在走上“云端”后,吸引了大批網(wǎng)友關(guān)注并最終下單認(rèn)購(gòu),帶動(dòng)了地方農(nóng)貨銷售。
有網(wǎng)友表示,“直播帶貨”是脫貧攻堅(jiān)的創(chuàng)新之舉,是促進(jìn)農(nóng)民增收的有效手段。據(jù)短視頻平臺(tái)快手的數(shù)據(jù)顯示,2019年,有超過(guò)1900萬(wàn)人從快手平臺(tái)獲得了收入,其中500多萬(wàn)人來(lái)自國(guó)家級(jí)貧困縣。
想買買不到,想賣卻賣不出?
河北省保定市滿城區(qū)山林冷庫(kù)負(fù)責(zé)人韓山林等人曾因果蔬滯銷愁眉不展。后來(lái),他們與電商平臺(tái)展開(kāi)合作,開(kāi)啟了網(wǎng)絡(luò)直播帶貨。他們給平臺(tái)上的“粉絲”展示果蔬采摘、冷藏、上市等全流程,沒(méi)想到一周就銷售了3萬(wàn)多單,銷售額超過(guò)80萬(wàn)元。
本身標(biāo)識(shí)度和認(rèn)可度不高也是農(nóng)貨滯銷的一大原因。
無(wú)論是土豆,還是荔枝,農(nóng)民在銷售時(shí)缺少品牌效應(yīng)。而“院士帶貨”直接給農(nóng)貨進(jìn)行了賦能,在產(chǎn)品質(zhì)量方面形成“背書(shū)”。因此,很多網(wǎng)友看來(lái),直播帶貨,扶貧加電商的模式,是農(nóng)民和消費(fèi)者的雙贏,既解決了農(nóng)民朋友的銷路問(wèn)題,也讓消費(fèi)者看得見(jiàn)源頭,自己吃起來(lái)也更加放心。
“城市消費(fèi)者想買卻買不到,貧困群眾想賣卻賣不出的窘境會(huì)因直播態(tài)而發(fā)生改變。”一些專家學(xué)者認(rèn)為,線上線下融合的銷售渠道將能更好地服務(wù)于居民消費(fèi)。借助互聯(lián)網(wǎng)的力量,農(nóng)產(chǎn)品銷售無(wú)論是采用線上銷售還是采用線下銷售方式,均可達(dá)到減少流通環(huán)節(jié)與拓寬銷售渠道的效果。
而這也將打破蔬菜流通主要靠收購(gòu)商、批發(fā)市場(chǎng)和實(shí)體店的流通模式,使得菜農(nóng)可以有更多的終端銷售渠道選擇,分享到更多的終端銷售收益,減少蔬菜滯銷的風(fēng)險(xiǎn)。
未來(lái)應(yīng)聚焦渠道、品質(zhì)、品牌
院士直播帶貨、官員參與直播,受到了網(wǎng)民廣泛好評(píng)。但也有網(wǎng)民提出疑問(wèn):如果沒(méi)有院士、官員直播帶貨,優(yōu)質(zhì)農(nóng)貨如何在市場(chǎng)上叫得響?
站在直播風(fēng)口上,樹(shù)上的水果、地下的土豆都被“吹起來(lái)”。但有專家指出,雖然新風(fēng)口下帶來(lái)了新的售貨渠道,但農(nóng)貨銷售面臨較大瓶頸,亟需突破品質(zhì)和品牌的瓶頸,讓農(nóng)貨更好地在市場(chǎng)上銷售。
互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的益處不僅僅在于減少滯銷的風(fēng)險(xiǎn),更重要的是構(gòu)建產(chǎn)銷之間的精準(zhǔn)對(duì)接。上海財(cái)經(jīng)大學(xué)電子商務(wù)研究中心主任勞幗齡認(rèn)為,直播態(tài)是對(duì)農(nóng)貨的一種技術(shù)賦能,構(gòu)建了生產(chǎn)者和消費(fèi)者互動(dòng)式的聯(lián)系,有助于破解小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)難題。
“院士能作為帶貨網(wǎng)紅去親身體驗(yàn)、并且去親身推廣,我真的是很敬佩。”作為一名農(nóng)業(yè)從業(yè)者,正莊農(nóng)業(yè)總經(jīng)理王妍很敬佩院士帶貨的做法,她認(rèn)為應(yīng)該有更多科研工作者從實(shí)驗(yàn)室走出來(lái),從市場(chǎng)端找訴求,然后再?gòu)目蒲卸税l(fā)力。
但王妍也提到帶貨是一種營(yíng)銷手段,不是實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期、穩(wěn)定的一種供求關(guān)系的唯一手段。她向記者表示,優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品貨源是持續(xù)的直播帶貨的重要前提,在此基礎(chǔ)上,網(wǎng)紅或者專家才能有帶貨的底氣。
“地方政府應(yīng)建立地方農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。”王妍希望由政府來(lái)統(tǒng)籌,建立政府層面的安全食品品牌,為周邊的老百姓的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)定位,通過(guò)逐步試點(diǎn)實(shí)現(xiàn)訂單農(nóng)業(yè),讓老百姓種出來(lái)的東西從數(shù)量、質(zhì)量和運(yùn)輸半徑上都能解決后顧之憂。同時(shí),農(nóng)業(yè)企業(yè)可以協(xié)助政府建立健全市場(chǎng)體系,為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
“院士們帶貨一場(chǎng)就帶出驚人的銷售數(shù)字,說(shuō)明我國(guó)數(shù)字農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)信息化大有可為。”山東大學(xué)社會(huì)學(xué)教授王忠武說(shuō),政府、企業(yè)、科技工作者等應(yīng)幫助農(nóng)戶培育和構(gòu)建本地電商銷售的生態(tài)體系,打造更多叫得響的中國(guó)農(nóng)業(yè)名牌。(實(shí)習(xí)生:余欣月 苗雨 汪佳瑋)新華社“中國(guó)網(wǎng)事”記者高潔 楊靜 吳濤
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