10元一斤的菠菜、7元一斤的圓生菜、6.5元一斤的萵筍……針對(duì)我國部分地區(qū)蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲的問題，商務(wù)部日前印發(fā)《關(guān)于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作的通知》，多地商務(wù)部門及時(shí)出臺(tái)多項(xiàng)保供穩(wěn)價(jià)措施。隨著一系列措施的快速落地，百姓的“菜籃子”得到充分保障。

多措并舉托穩(wěn)“菜籃子”

常買菜的人可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，前段時(shí)間黃瓜、菠菜等蔬菜價(jià)格翻番，一斤菠菜快趕上半斤豬肉的價(jià)格了。

老百姓的這些直觀感受，在統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上也可以得到印證。國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，10月份，全國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)同比上漲1.5%，漲幅比9月擴(kuò)大0.8個(gè)百分點(diǎn)。分析人士認(rèn)為，CPI上漲受特殊天氣、部分商品供需矛盾及成本上漲等因素綜合影響。

“10月食品價(jià)格環(huán)比由9月下降轉(zhuǎn)為上漲，主要是由于鮮菜價(jià)格上漲較多。”國家統(tǒng)計(jì)局城市司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師董麗娟分析道，受降雨天氣、夏秋換茬、局部地區(qū)疫情散發(fā)及生產(chǎn)運(yùn)輸成本增加等因素疊加影響，10月份鮮菜價(jià)格環(huán)比上漲16.6%，影響CPI上漲約0.34個(gè)百分點(diǎn)，占總漲幅近五成。

菜價(jià)關(guān)系著“菜籃子”，也關(guān)系著CPI，引起相關(guān)部門的重視。商務(wù)部日前印發(fā)《關(guān)于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作的通知》，部署各地深入貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，保障今冬明春廣大人民群眾生活必需品供應(yīng)充足，切實(shí)做好市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。

連日來，多地商務(wù)部門打出保供穩(wěn)價(jià)的政策組合拳，托穩(wěn)百姓的“菜籃子”。

記者從北京市商務(wù)局獲悉，11月1日，市商務(wù)局啟動(dòng)北京主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)免除蔬菜和5種國產(chǎn)水果的進(jìn)場(chǎng)交易費(fèi)工作。自2021年11月1日19時(shí)-2022年3月15日19時(shí)，北京市新發(fā)地、大洋路、順鑫石門和八里橋等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，免除整車運(yùn)送蔬菜和蘋果、梨、柑橘、橙子、柚子5類國產(chǎn)水果進(jìn)場(chǎng)交易費(fèi)用。

北京市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，北京市將全力做好全市生活必需品保供穩(wěn)價(jià)工作，引導(dǎo)企業(yè)加大供給，加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接，拓寬供貨渠道，加大調(diào)運(yùn)力度，增加商業(yè)庫存，確保貨源充足、供應(yīng)穩(wěn)定。目前各大批發(fā)市場(chǎng)、商超、電商平臺(tái)已經(jīng)開始采取行動(dòng)。零售端根據(jù)市場(chǎng)情況，也將適時(shí)啟動(dòng)連鎖商超保供穩(wěn)價(jià)措施。

大連市商務(wù)局針對(duì)近日部分超市肉蛋菜等生活必需品出現(xiàn)短缺空架的現(xiàn)象，第一時(shí)間采取有力措施穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)：?jiǎn)?dòng)生活必需品保障聯(lián)系機(jī)制，督促大連市各大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、商超以及生鮮連鎖超市和肉類批發(fā)骨干企業(yè)加大采購力度，緊急調(diào)運(yùn)物資，提高補(bǔ)貨速度，全力保障大連市市場(chǎng)供應(yīng);指導(dǎo)受疫情管控影響而部分封閉的雙興市場(chǎng)開辟場(chǎng)外交易，確保肉、菜批發(fā)正常進(jìn)行;協(xié)調(diào)部分由總部集中采購的大型商超，在特殊時(shí)期允許實(shí)施當(dāng)?shù)夭少?，確保及時(shí)補(bǔ)貨;組成四個(gè)督查組，深入各類市場(chǎng)，檢查生活物資供應(yīng)和儲(chǔ)備情況，督促商家落實(shí)保供措施。

為緩解蔬菜價(jià)格波動(dòng)，天津市組織投放包括土豆、洋蔥、冬瓜和娃娃菜等在內(nèi)的儲(chǔ)備蔬菜，投放價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)還將根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際銷售需求和蔬菜市場(chǎng)運(yùn)行情況，適時(shí)對(duì)儲(chǔ)備菜投放工作進(jìn)行調(diào)整，切實(shí)保障儲(chǔ)備菜投放平穩(wěn)有序。天津市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行處副處長劉希濤表示：“儲(chǔ)備菜在全市各投放點(diǎn)實(shí)行統(tǒng)一零售價(jià)，低于市場(chǎng)價(jià)格20%到50%。目前正處于北方菜和南方菜逐漸切換的時(shí)間點(diǎn)，通過投放可以增加貨源，引導(dǎo)市場(chǎng)價(jià)格，使天津市場(chǎng)平穩(wěn)度過蔬菜供應(yīng)地‘交接期’。”

保供穩(wěn)價(jià)見成效

一系列措施的快速落地已見成效。當(dāng)前，蔬菜等生活必需品供應(yīng)總量充足，居民消費(fèi)有保障，部分蔬菜批發(fā)和零售價(jià)格已有所回落。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部11月5日的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全國28種蔬菜平均價(jià)格為每公斤5.60元，比11月4日下降1.6%。6種蔬菜比10月均價(jià)下跌，28種蔬菜批發(fā)日均價(jià)已連續(xù)8天小幅回落。

從北京市商務(wù)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來看，北京蔬菜日均供應(yīng)量2.71萬噸，環(huán)比增長7.1%，11月5日達(dá)到2.91萬噸，上市量處于較高水平。價(jià)格也逐漸回落。北京新發(fā)地?cái)?shù)據(jù)顯示，11月12日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.79元/公斤，比一周前(11月5日)的3.95元/公斤下降4.05%，周環(huán)比明顯下降。

大連市監(jiān)測(cè)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型商超蔬菜銷售價(jià)格也有明顯下降。大連市商務(wù)局局長叢克在大連疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上通報(bào)稱，11月11日，監(jiān)測(cè)的19種蔬菜平均價(jià)格為5.68元/斤，比11月9日的7.29元/斤回落了22.08%。其中大型商超銷售的蔬菜平均價(jià)格為4.9元，恢復(fù)到本輪疫情發(fā)生前水平。隨著供應(yīng)情況緩解，預(yù)計(jì)大連市部分品類蔬菜價(jià)格還有進(jìn)一步下降空間。

中央黨校(國家行政學(xué)院)研究員胡敏表示，根據(jù)我國市場(chǎng)供求狀況和我國大類商品供給和儲(chǔ)備水平，以及政府完全可控、及時(shí)應(yīng)對(duì)的綜合經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)能力，未來兩個(gè)月CPI漲幅會(huì)趨緩，可以實(shí)現(xiàn)3%左右的CPI全年預(yù)期漲幅目標(biāo)。

中國國際經(jīng)濟(jì)交流中心經(jīng)濟(jì)研究部副部長劉向東對(duì)國際商報(bào)記者表示，有關(guān)部門在著力穩(wěn)定市場(chǎng)經(jīng)營秩序、強(qiáng)化物價(jià)監(jiān)測(cè)、及時(shí)調(diào)度掌握各地蔬菜存量情況的基礎(chǔ)上，還應(yīng)實(shí)施必要的價(jià)格管理，包括必要的價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制，防止囤積居奇、哄抬價(jià)格以及運(yùn)輸環(huán)節(jié)價(jià)格過度上漲。(白舒婕)

關(guān)鍵詞： 蔬菜日均供應(yīng)量 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 蔬菜銷售價(jià)格 消費(fèi)價(jià)格指數(shù)