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快訊:辣鹵小龍蝦的制作方法_小龍蝦的制作方法

2023-04-29 08:47:53    來源:互聯(lián)網(wǎng)

1、小龍蝦,切去頭部,去掉蝦線,用刷子刷干凈。


(資料圖片)

2、土豆去皮,洗凈,煮熟,切片,上砂鍋。將干辣椒切段,用清水浸泡備用。

3、鍋里倒油,放入蒜和姜,炒香。

4、加入干辣椒炒香。

5、加入花椒、辣椒、香葉、八角、陳皮炒香。

6、倒入兩勺豆瓣醬,翻炒紅油。

7、倒入小龍蝦,翻炒變色,再加點(diǎn)料酒。

8、加入醬油和油翻炒至完全變紅。倒兩碗水,燉五分鐘。

9、取出并蓋上薯片,倒入湯汁。煨五分鐘。

10、烹飪前放香菜和蔥花再合適不過了。

以上就是小龍蝦的制作方法這篇文章的一些介紹,希望對(duì)大家有所幫助。

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