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快訊：辣鹵小龍蝦的制作方法_小龍蝦的制作方法

2023-04-29 08:47:53    來源：互聯(lián)網(wǎng)

1、小龍蝦，切去頭部，去掉蝦線，用刷子刷干凈。


(資料圖片)

2、土豆去皮，洗凈，煮熟，切片，上砂鍋。將干辣椒切段，用清水浸泡備用。

3、鍋里倒油，放入蒜和姜，炒香。

4、加入干辣椒炒香。

5、加入花椒、辣椒、香葉、八角、陳皮炒香。

6、倒入兩勺豆瓣醬，翻炒紅油。

7、倒入小龍蝦，翻炒變色，再加點料酒。

8、加入醬油和油翻炒至完全變紅。倒兩碗水，燉五分鐘。

9、取出并蓋上薯片，倒入湯汁。煨五分鐘。

10、烹飪前放香菜和蔥花再合適不過了。

以上就是小龍蝦的制作方法這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

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