1、前言這款面包仿歐包的做法，造型聽起來(lái)色色的，其實(shí)做起來(lái)看起來(lái)萌萌的。

(資料圖片)

2、胡蘿卜（carrot），別名紅蘿卜、丁香蘿卜、葫蘆菔金，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿卜等，是傘形二年生草本植物，以呈肉質(zhì)的根作為蔬菜來(lái)食用。

3、胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜。

4、中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽(yáng)、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽(yù)為“東方小人參”。

5、用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。

6、美國(guó)科學(xué)家的最新研究又證實(shí)：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。

7、胡蘿卜中的主要營(yíng)養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無(wú)法直接消化，唯有通過(guò)切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細(xì)胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來(lái)，為人體真正消化吸收利用。

8、完好保持β-胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關(guān)系。

9、[2] 據(jù)測(cè)定，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30-40余倍。

10、胡蘿卜素進(jìn)入人體后，能在一系列酶的作用下，轉(zhuǎn)化為豐富的維生素A，然后被身體吸收利用，這樣就彌補(bǔ)了維生素A的不足。

11、維生素A具有促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。

12、由胡蘿卜素轉(zhuǎn)化的天然的維生素A，發(fā)揮的效果大大勝過(guò)人工合成的藥物。

13、胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營(yíng)養(yǎng)素也有潤(rùn)皮膚，抗衰老的作用。

14、胡蘿卜的芳香氣味是揮發(fā)油造成的。

15、能增進(jìn)消化，并有殺菌作用。

16、胡蘿卜能增強(qiáng)人體免疫力，有抗癌作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。

17、婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。

18、胡蘿卜內(nèi)含玻珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對(duì)防治高血壓有一定效果。

19、材料主料：奶油奶酪30g、高筋面粉200g、胡蘿卜泥60g、糖25g、酵母2g；輔料：水70g胡蘿卜小屁屁包1先稱好高筋粉，酵母，糖，奶油奶酪，紅蘿卜泥。

20、2用兩手先將材料搓勻。

21、3加水揉成光滑的面團(tuán)，蓋上濕布發(fā)酵半小時(shí)。

22、4發(fā)了半小時(shí)的面團(tuán)揉掉小氣泡，蓋上繼續(xù)發(fā)酵。

23、（整個(gè)過(guò)程反復(fù)3次發(fā)酵揉掉小氣泡蓋住繼續(xù)發(fā)酵哦。

24、）5經(jīng)過(guò)三揉三殤后，揉掉小氣泡分成七個(gè)小劑子。

25、6取一個(gè)小劑子搓成橢圓形。

26、做好的小屁屁包放到溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。

27、7發(fā)酵好的小屁屁包篩上一層面粉。

28、8用筷子在中間用力壓下去。

29、將烤箱放進(jìn)180度上下火烤制20分鐘。

30、9成品。

31、10特寫。

32、小貼士沒(méi)有奶油奶酪可以用煉乳代替，不喜歡胡蘿卜也可以換成南瓜或其他類。

33、每個(gè)人的烤箱溫度不同烤制時(shí)間適時(shí)做出調(diào)整。

34、關(guān)于每個(gè)人面粉吸水度不同，請(qǐng)預(yù)留10克水。

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