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今年以來，為嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步防控食品安全風(fēng)險，切實保障人民群眾飲食安全，我市各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門按照《商丘市2023年夏季食品安全整治百日行動方案》要求，迅速行動、多措并舉，結(jié)合轄區(qū)實際積極開展夏季食品安全整治百日行動。

全面發(fā)動，召開工作部署推進(jìn)會。寧陵縣、永城市、示范區(qū)、柘城縣、梁園區(qū)、睢縣等縣（市、區(qū)）局及時召開2023年夏季食品安全整治百日行動部署會、推進(jìn)會，對夏季食品安全整治百日行動工作目標(biāo)、整治重點、整治措施、時間安排和工作要求進(jìn)行部署，力求通過此次整治行動進(jìn)一步強化生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步壓緊壓實食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步防控食品安全風(fēng)險，堅決守住不發(fā)生重大食品安全事件的底線。

重點突破，開展專項抽檢。各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門均按照夏季食品安全整治百日行動方案要求，開展夏季食品安全專項抽檢工作，充分發(fā)揮抽檢檢測結(jié)果在專項整治中的支撐作用。其中，夏邑縣聚焦桶裝飲用水、冷凍食品、放心主食、乳粉、小麥粉等夏季消費量大且風(fēng)險易發(fā)的重點品種，委托第三方檢測公司開展隨機取樣抽檢。

持續(xù)發(fā)力，加強重點領(lǐng)域監(jiān)督檢查。各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門聚焦食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲環(huán)節(jié)夏季容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險的重點領(lǐng)域、重點品種、重點主體，全面開展風(fēng)險隱患排查。其中，民權(quán)縣針對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，摸清底數(shù)，全面查清食品經(jīng)營主體經(jīng)營資質(zhì)，嚴(yán)格檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體是否落實主體責(zé)任，督促食品經(jīng)營單位落實各項食品安全管理制度；永城市圍繞夏季食品安全整治百日行動重點任務(wù)，以農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場及周邊為重點，在全市范圍內(nèi)開展食品“三小”行業(yè)集中整治，全面排查經(jīng)營有油炸食品、豆制品、生鮮米面制品、半成品食材等食品經(jīng)營主體，摸排食品生產(chǎn)加工源頭并建立檔案；寧陵縣緊盯社會熱點食品安全問題，對夏季食品安全隱患較為突出的食品品種進(jìn)行重點檢查和監(jiān)督抽檢，把不安全因素消除在萌芽狀態(tài)，全面守牢食品安全風(fēng)險底線。

截至目前，全市市場監(jiān)管部門在夏季食品安全整治百日行動中已監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者8798家，發(fā)現(xiàn)問題隱患231個，專項抽檢997批次，責(zé)令整改222家，立案查處47起，罰沒款39.95萬元，行動初顯成效。

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