佛山“西甲”賽場周邊食醋店生意火爆
(資料圖片僅供參考)
佛山日報訊記者徐曉楊報道:這個周末,佛山“西甲”比賽繼續(xù)火熱上演。球場內,歡呼聲、吶喊聲此起彼伏。球場外,三水臭屁醋特色美食店同樣火爆。足球+美食的熱門組合,吸引了不少外地球迷千里迢迢趕來看比賽、尋美味。
8月11日晚6時許,記者來到距離云秀山體育場約600余米的大醋情餐廳時,該店訂位已滿,7時許仍有近20名食客在店外等位。餐廳生意火爆,負責人朱巧芬忙得不可開交,在與記者交談過程中還接到幾通預訂電話。
“8月以來,店內生意持續(xù)火爆,營業(yè)額增加約三到四成。”朱巧芬說,現(xiàn)在幾乎每天都有外地食客光顧,占比達到三成左右,特別是佛山“西甲”開賽以來外地食客的數(shù)量增加了40%~50%?!氨荣惾胀砩?時多,球賽散場后,還有不少食客來吃醋?!敝烨煞艺f。
“我的醋癮很大,每次回三水都要吃臭屁醋,想到臭屁醋就流口水。”三水籍澳門同胞馮愛萍說,她定居澳門40余年,當天剛回到三水便攜家人朋友直奔大醋情餐廳。食材新鮮、無添加,是她鐘愛臭屁醋的原因之一。
馮愛萍說,此次回到三水主要是為了吃臭屁醋和看佛山“西甲”?;貞浧鹪谠菩闵较驴捶鹕健拔骷住钡膱鼍?,她感嘆如今云秀山體育場環(huán)境變化甚大。用餐結束后,她還計劃到1982創(chuàng)意街區(qū)·江邊倉夜市打卡,感受三水夜經濟的活力。
附近的醋意無限餐飲店生意同樣火爆。擴建后的店鋪停車場能容納約70輛車,當晚幾乎停滿。該店負責人譚雪芬說,近期店內營業(yè)額幾乎翻倍,每日到店消費的人數(shù)約有200人,食客回頭率約90%,還有肇慶、廣州等地的食客慕名而來。
譚雪芬介紹,近期該店的外地食客增加三到四成,部分食客從外地開車到三水睇波呷醋。為應對日益增加的客流,工作人員每天早上光備餐就要花費2小時?!案兄x政府、媒體宣傳醋文化,吸引更多外地食客前來消費?!弊T雪芬說。
編輯/王琦玥
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