(資料圖片)

最近這段時(shí)間總有小伙伴問小編全聚德烤鴨外賣為什么變成窗口售賣了？全聚德烤鴨窗口的烤鴨貴嗎？是什么，小編為此在網(wǎng)上搜尋了一些有關(guān)于全聚德烤鴨外賣為什么變成窗口售賣了？全聚德烤鴨窗口的烤鴨貴嗎？的知識(shí)送給大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

　說(shuō)到北京烤鴨，據(jù)說(shuō)它是中華，第一個(gè)吃的地方，然后是全聚德，一個(gè)公認(rèn)的老店，會(huì)被北京的許多人記住。目前全聚德再國(guó)內(nèi)有74家特許經(jīng)營(yíng)店，現(xiàn)下依然在增長(zhǎng)。那么全聚德烤鴨外賣為什么變成窗口售賣了？全聚德烤鴨窗口的烤鴨貴嗎？

全聚德北京聞名全國(guó)，甚至在外國(guó)也是如此。畢竟，它是北京美食的偉大代表，所以很多人去全聚德打卡吃正宗的北京烤鴨。在北京，有很多全聚德烤鴨店，生意很火爆，店內(nèi)裝修也很精致，自然吸引了很多游客來(lái)吃。

但是我不知道你有沒有注意到全聚德的入口處有外賣窗口。例如，如果一些游客想帶烤鴨回來(lái)，他們可以來(lái)這里買禮品盒里的烤鴨。真空包裝不易更換，更方便。但尷尬的是，外賣窗口的鴨架居然比烤鴨賣得好。一大群人在排隊(duì)買，場(chǎng)面相當(dāng)壯觀，大部分是老人。

事實(shí)上全聚德北京烤鴨外賣試過(guò)一次水，但效果不是很好，而且以失敗告終，這讓一些吃烤鴨的人感到遺憾。對(duì)于像全聚德、便宜廣場(chǎng)這樣的烤鴨品牌，他們也想嘗試外賣，但是烤鴨的溫度要求較高，很難把握。

眾所周知，全聚德烤鴨吃的時(shí)候，主人會(huì)用刀把肉切下來(lái)，所以最后會(huì)有一個(gè)完整的鴨架，上面有一些肉，所以人們會(huì)讓廚房把它加工成椒鹽鴨架或鴨架湯，這樣不會(huì)造成浪費(fèi)，而且還可以吃到各種口味的烤鴨，真的是多用途。

但是一個(gè)烤鴨只是一個(gè)鴨架，那么全聚德？哪里有那么多鴨架賣呢，其實(shí)一方面是因?yàn)橛行╊櫩筒灰喖?，一起存的鴨架多了，但另一方面?nèi)涵也多了。就像平時(shí)吃烤鴨加工的鴨架湯，其實(shí)是提前用幾套鴨架煮的，而不是一個(gè)鴨架，所以一把鴨架拿回廚房，服務(wù)員馬上就能拿出一鍋湯來(lái)，很多鴨架一天下來(lái)就可以回收利用。

全聚德烤鴨外賣所賣的窗口的烤鴨貴嗎？而全聚德的鴨架會(huì)在集中的外賣窗口賣，一個(gè)十塊，兩個(gè)十五塊，三個(gè)才二十塊，比吃烤鴨實(shí)惠多了，還是可以嘗嘗烤鴨的。

關(guān)鍵詞： 烤鴨外賣