象拔蚌多少錢(qián)?象拔蚌為什么這么貴?
【資料圖】
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象拔蚌是一種美新鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品,是餐飲業(yè)的高檔消費(fèi)品。殼薄而脆,兩個(gè)殼小,通常相等。殼的前端有鋸齒,后殼的背部、腹部和后端有子殼。水管極其發(fā)達(dá),粗大的水管無(wú)法完全縮入殼體。有些留在殼外的部分長(zhǎng)達(dá)10厘米以上,形狀像樹(shù)干,所以被稱(chēng)為象拔蚌。那么,象拔蚌多少錢(qián)?一般象拔蚌的價(jià)格是多少,象拔蚌貴的原因是什么?
象拔蚌多少錢(qián)?
象拔蚌來(lái)自歐美地區(qū)很難捕捉到。當(dāng)他們?cè)诋?dāng)?shù)貢r(shí),剛剛捕獲的價(jià)格是10 美元。它出來(lái)的時(shí)候,市場(chǎng)價(jià)格是100-150 美元一斤,和黃金差不多,后來(lái)傳入中國(guó),一開(kāi)始價(jià)格極其昂貴,一般人根本買(mǎi)不起。在國(guó)內(nèi)成功培育后,開(kāi)始大量面向市場(chǎng),價(jià)格也有所下降。目前中國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格在200元一公斤左右。
象拔蚌貴的原因是什么?
之所以這么貴,是因?yàn)槿缟纤龅娜斯げ遏~(yú)難度大,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,而且蛋白質(zhì)含量極高,蛋白質(zhì)是人工工作必不可少的元素,可以形成白細(xì)胞和抗體,從而提高人體免疫力。此外,它還具有促進(jìn)性功能和增強(qiáng)精氣的功效,對(duì)男性有很大的益處,保護(hù)人體血管,降低膽固醇,預(yù)防心腦血管疾病。但是經(jīng)過(guò)人工培育,由于成本高,養(yǎng)殖周期長(zhǎng),雖然價(jià)格比以前略低,但需要幾百斤。
象拔蚌的選購(gòu)方法是什么呢?
市場(chǎng)上的象拔蚌良莠不齊,影響購(gòu)買(mǎi)好的,所以需要了解一些關(guān)于象拔蚌的知識(shí)。象拔蚌是蛤類(lèi)的大型貝類(lèi),選擇時(shí)要注意,比如膽囊小一點(diǎn),殼有光澤,鼻子要盡量長(zhǎng)一點(diǎn),但不能太粗,多是吸水過(guò)度引起的,還要檢查一下殼有沒(méi)有力量。
象拔蚌的內(nèi)臟不能食用,因?yàn)橄蟀伟龅膬?nèi)臟含有赤潮毒素,可能會(huì)引起食物中毒。吃象拔蚌時(shí),不宜吃冷的食物,如黃瓜、空心菜和一些軟飲料,會(huì)引起身體不適;如果不能和啤酒、葡萄酒,一起吃,會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,引起痛風(fēng),嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起關(guān)節(jié)和軟組織炎癥;皮膚病患者不能進(jìn)食,會(huì)引起過(guò)敏,加重病情;吃飯時(shí)要煮熟,以免寄生蟲(chóng)和有害細(xì)菌危害人體健康。
好了,象拔蚌多少錢(qián)這個(gè)是隨著市場(chǎng)的變化而波動(dòng)變化的,不是一成不變的。本文的內(nèi)容就到這里了感謝您的鼓勵(lì)和支持。
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