國慶節(jié)后，生豬價格迅速回升。據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測，10月25日—10月31日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為16.81元/公斤，環(huán)比上漲10.1%，同比下降44.6%；白條肉平均出廠價格為22.25元/公斤，環(huán)比上漲8.7%，同比下降42.8%。

“近期豬肉價格回升主要原因是消費拉動，市場供應相對寬松這個基本面并沒有改變?！痹?1月4日召開的農業(yè)農村部“今冬明春重要農產品(行情000061,診股)生產保供情況新聞發(fā)布會”上，農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華表示。

關于生豬生產情況，據(jù)陳光華介紹，在各方面的共同努力下，生豬生產到今年二季度可以說已經完全恢復了，今年6月份到9月份，全國出欄肥豬平均價格一路下降，降到了成本線以下。四季度進入豬肉消費旺季，市場價格有所回升，最近幾天振蕩趨穩(wěn)。根據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測，11月3日，全國活豬平均價格為16.04元/公斤，略高于養(yǎng)殖成本線，養(yǎng)殖虧損情況有所緩解。

他表示，9月份，全國規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰的生豬是2509萬頭，同比增長95.2%。10月份，屠宰生豬的數(shù)量就更多了，達到了3023萬頭，同比增長111%。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，根據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測，3月份以來，全國規(guī)模豬場每個月新生仔豬數(shù)量都在3000萬頭以上，并持續(xù)增長。這些仔豬育肥6個月之后就可以出欄上市，預計今年四季度到明年的一季度，上市的肥豬同比還會明顯增長，生豬供應相對過剩的局面還會持續(xù)一段時間。

“目前，全國能繁母豬存欄量仍比正常保有量多6%，預計到明年年初才能調整到合理的水平。希望大家多買豬肉、多吃豬肉，這樣既能豐富老百姓(行情603883,診股)的營養(yǎng)，又可以緩解養(yǎng)殖場戶的經營困難?！标惞馊A說。

陳光華表示，下一步，農業(yè)農村部將按照生豬產能調控方案的要求，緊盯全國和各地的能繁母豬保有量變化情況，及時發(fā)布預警，落實分級調控責任，上下聯(lián)動穩(wěn)定生豬生產。各地要保持用地、環(huán)保、貸款和保險等政策連續(xù)性、穩(wěn)定性，特別要防止抽貸、斷貸，對經營出現(xiàn)嚴重困難的養(yǎng)殖場戶要給予幫扶。利用這個機會，建議廣大養(yǎng)殖場戶要有序安排生豬出欄，不要因為當前豬價有所回升而盲目壓欄賭后市行情，更不要急于擴充產能，避免后期帶來較大損失。

生豬價格的大幅反彈，不僅令“吃瓜群眾”感到意外，就連“豬茅”牧原股份(行情002714,診股)也很吃驚。據(jù)證券時報網消息，牧原股份透露，近期種豬銷量較前兩個月有所回升，但價格未有明顯增長。近期生豬價格的快速上漲是多個市場因素的共同作用，超出市場預期。公司對于未來2—3個季度的生豬行情依然持謹慎態(tài)度，啟動非公開發(fā)行股票業(yè)務同樣是基于對公司未來經營所面臨市場環(huán)境的審慎態(tài)度。

展望后市，東興證券(行情601198,診股)認為，短期來看，在行業(yè)養(yǎng)殖成本整體抬升的背景下，豬價季節(jié)性上漲仍有小幅空間，有望在旺季恢復到自繁成本之上。中長期來看，能繁母豬存欄數(shù)量下滑趨勢基本確立，但產能生產性能優(yōu)化，對應可供出欄生豬量的減少仍會有一定滯后。農業(yè)農村部專家近日強調，養(yǎng)殖戶要保持理性，調整存欄。在近期價格大幅上漲之后，前期拋售行為停止，挺價惜售和賭后市行情的行為再次出現(xiàn)，可見產能調減過程并非一帆風順。此外，進入冬季疫病高發(fā)季節(jié)，仍需關注生豬冬季疾病流行情況，趨勢性反轉拐點仍需待產能去化情況而定。

首創(chuàng)證券認為，進入10月后豬價連續(xù)上漲，刺激部分中小規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）補欄情緒恢復。從上周開始，仔豬和二元母豬價格止跌反彈，反映市場補欄意愿明顯回升，而此次補欄的大多是高效后備母豬，后市若補欄規(guī)模持續(xù)擴大，將進一步提升生產效率，且對產能去化進程和豬周期拐點的判斷增加了更多不確定性。

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