財(cái)聯(lián)社（鄭州，記者 王平安 張晨靜）訊，前文詳述，生豬供應(yīng)持續(xù)釋放，母豬淘汰量級不夠，然而豬價(jià)暴漲，后備補(bǔ)欄積極性高漲，今年后半年產(chǎn)能去化并不徹底。 （草根調(diào)研（一）丨豬價(jià)大起大落的背后：供大于求 價(jià)格卻超預(yù)期暴漲 豬價(jià)為何“不走尋常路”？、草根調(diào)研（二）丨豬價(jià)大起大落的背后：“產(chǎn)能去不盡 后備吹又生”）

截至目前，本輪豬周期至今已有3年5個(gè)月，豬周期核心影響因素是供需關(guān)系，但疫病或成為豬周期反轉(zhuǎn)最大變量。實(shí)地調(diào)研中一線人員基本一致認(rèn)同，本輪豬周期能否反轉(zhuǎn)很大程度上取決于今年冬季疫病控制情況。對于未來豬價(jià)，養(yǎng)殖散戶多看好2022年春節(jié)前，中大型規(guī)模場對于短期看法較為謹(jǐn)慎，多數(shù)看好明年年末或后年，某養(yǎng)殖廠負(fù)責(zé)人坦言：“豬還是太多，母豬殺了，但豬崽還在。”

疫病或成為豬周期反轉(zhuǎn)的最大變量

一般而言，一次完整的豬周期需要3-4年的時(shí)間，自2003年以來，我國已經(jīng)歷四輪完整豬周期，最近一次豬周期從2018年5月開始，至今已有3年零5個(gè)月，受生豬疫情和環(huán)保等因素，本輪豬周期豬價(jià)振幅較大，豬價(jià)高點(diǎn)也遠(yuǎn)高于前幾輪周期，投機(jī)性明顯加強(qiáng)。

根據(jù)布瑞克咨詢數(shù)據(jù)顯示，本輪豬周期豬價(jià)最高值40.97元/公斤，高于前兩輪周期最高值近1倍，最低值低于前一輪，均值高于前一輪。根據(jù)調(diào)研結(jié)果，養(yǎng)殖散戶、規(guī)模場經(jīng)歷非瘟后養(yǎng)殖成本提升，普遍在13元/公斤-16元/公斤之間（該數(shù)據(jù)不包含折舊成本和疫情損失），2018年之前成本在10元/公斤-12元/公斤，值得注意的是，當(dāng)前自動(dòng)化程度越高，養(yǎng)殖成本可能會(huì)越低。

（來源：布瑞克咨詢數(shù)據(jù)）

豬周期波動(dòng)核心影響因素是供需關(guān)系，但疫病、政策等因素會(huì)直接影響生豬供需，其中，疫病或成為周期反轉(zhuǎn)的最大變量。

在本次調(diào)研活動(dòng)中，多數(shù)散戶和規(guī)模場負(fù)責(zé)人向記者表示，2018年非瘟令多數(shù)人被動(dòng)去產(chǎn)能，行業(yè)重新洗牌，較大程度改變了中國養(yǎng)豬行業(yè)格局。目前非瘟常態(tài)化帶來全行業(yè)防疫成本、生物安全意識提升，本輪豬周期拐點(diǎn)是否來臨很大程度上取決于今年冬季疫病控制情況。

布瑞克農(nóng)信集團(tuán)研究總監(jiān)林國發(fā)在東吳期貨生豬養(yǎng)殖行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理交流會(huì)期間表示，全國性疫情極為容易成為一個(gè)周期新起點(diǎn)，特別是疫情嚴(yán)重?fù)p害種源產(chǎn)能情況下，豬價(jià)上漲時(shí)間長，且價(jià)格漲幅大。

今年以來，豬價(jià)持續(xù)低迷，養(yǎng)殖散戶對疫病防控有所松懈，近期河南豬場有疫病抬頭的跡象。上文種豬場顧某表示，豬價(jià)低往往伴隨“情緒成本”，尤其養(yǎng)豬虧錢時(shí)大家對消毒、豬群管理會(huì)放松，這種成本在規(guī)模場和散戶都有體現(xiàn)。

周期拐點(diǎn)存分歧

10月國慶節(jié)后，豬價(jià)強(qiáng)勢反轉(zhuǎn)，超出市場預(yù)期，豬價(jià)討論再次沸沸揚(yáng)揚(yáng)，周期拐點(diǎn)眾說紛紜。

不少散養(yǎng)戶看好春節(jié)前及明年豬價(jià)，他們認(rèn)為，前幾個(gè)月豬價(jià)暴跌，母豬產(chǎn)能大幅去化，加之當(dāng)前疫病抬頭，在此基礎(chǔ)上預(yù)計(jì)春節(jié)前豬價(jià)不會(huì)大幅回落。

近日，某一線行業(yè)人士表示，這輪豬價(jià)南方漲幅高于北方，南方帶動(dòng)北方漲價(jià)，近兩天北方屠企開始壓價(jià)，但未來10-20天價(jià)格不會(huì)下來，因?yàn)楸狈降诙ɡ淇諝庹诼飞稀?/p>

沿襲此前周期經(jīng)驗(yàn)和規(guī)律，豬周期拐點(diǎn)來臨往往伴隨著整個(gè)行業(yè)生豬產(chǎn)能去化徹底，目前來看，當(dāng)前生豬存欄絕對數(shù)量龐大，能繁母豬高于正常保有量，生產(chǎn)慣性增長，同時(shí)三元母豬基本淘汰，替換二元母豬繁殖能力明顯高于三元。

根據(jù)近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布新聞發(fā)布會(huì)，9月份，全國規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰的生豬是2509萬頭，同比增長95.2%，10月份，達(dá)到了3023萬頭，同比增長111%。

基于當(dāng)前供需情況，多數(shù)中大型養(yǎng)殖戶、規(guī)模場對明年二季度前豬價(jià)持謹(jǐn)慎態(tài)度，看好明年四季度。上文規(guī)模場負(fù)責(zé)人薛某表示，即便開展新一輪豬周期，豬價(jià)上漲，也很難再達(dá)到此前40元/公斤的價(jià)格，一頭豬利潤在300-500元之間較為合理。焦作某規(guī)模場負(fù)責(zé)人坦言：“雖然淘汰了不少母豬，但豬還是太多，母豬殺了，豬崽還在?！?/p>

關(guān)鍵詞： 專題調(diào)研三|豬價(jià)大起大落的背后：“周期魔咒”加強(qiáng) “plus