財(cái)聯(lián)社（上海，編輯 趙昊）訊，“植物肉第一股”別樣肉客（Beyond Meat）從美國泰森食品公司挖來兩位行業(yè)資深人士擔(dān)任行政職務(wù)，為明年高調(diào)進(jìn)軍快餐行業(yè)作準(zhǔn)備。

在泰森食品工作30年、負(fù)責(zé)禽類和麥當(dāng)勞業(yè)務(wù)的Doug Ramsey將接任Sanjay Shah擔(dān)任Beyond Meat的首席運(yùn)營官。先前Beyond Meat與麥當(dāng)勞簽署了為期三年的全球協(xié)議，與百勝餐飲集團(tuán)和百事公司建立了合作關(guān)系，Ramsey在快餐方面的經(jīng)驗(yàn)對(duì)公司來說非常寶貴。

Sanjay Shah在擔(dān)任Beyond Meat首席運(yùn)營官兩年后，于今年9月跳槽至外賣公司Gopuff任職。Shah在特斯拉和亞馬遜都工作過，但沒有食品或飲料公司的工作經(jīng)驗(yàn)。

除此以外，在泰森食品工作30年、負(fù)責(zé)的運(yùn)營和供應(yīng)鏈管理的Bernie Adcock也加入Beyond Meat，他將擔(dān)任公司的首席供應(yīng)鏈官（CSCO）。CSCO是公司新設(shè)立的崗位，他的直接上級(jí)是Ramsey。

Beyond Meat首席執(zhí)行官Ethan Brown告訴媒體：“在生產(chǎn)和消費(fèi)者方面，Ramsey和Adcock比所有人的理解都要來的深。”他補(bǔ)充稱，“無論是與麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)還是與百事公司的合作，都有巨大的增長空間，我們需要確保我們有最好的運(yùn)營和供應(yīng)鏈能力提供給我們和我們的客戶。”

股價(jià)和業(yè)績

泰森食品與Beyond Meat的恩怨源遠(yuǎn)流長。

2016年至2017年期間，泰森食品總共向Beyond Meat投資了3400萬美元。2018年11月，在Beyond Meat準(zhǔn)備IPO上市前，泰森食品是它的股東，擁有其6.5%的股權(quán)。

但是，就在Beyond Meat上市前一周，泰森出人意料地拋售了它持有前者的全部股份。后來泰森食品CEO透露，公司當(dāng)時(shí)準(zhǔn)備推出自己的人造肉品牌，將形成與Beyond Meat的直接競(jìng)爭。

泰森食品這招“釜底抽薪”讓Beyond Meat股價(jià)長期以來都不太好受。截至周二，Beyond Meat股價(jià)在今年已經(jīng)下跌了43%，市值也跌至近45億美元。

在最近一個(gè)季度，公司還面臨運(yùn)營和供應(yīng)鏈問題，削弱了其銷售。在這個(gè)季度中，美國地區(qū)的收入下降了13.9%，至6750萬美元。對(duì)于今年第四季度，凈銷售額預(yù)測(cè)為8500萬至1億美元，但運(yùn)營方面可能受到持續(xù)的逆風(fēng)。

Brown對(duì)明年比較樂觀，但該公司沒有提供2022年的前瞻指引，“我們明年有機(jī)會(huì)真正與消費(fèi)者對(duì)話，因?yàn)槲覀儗⑼瞥龃罅康漠a(chǎn)品，并有可能在零售領(lǐng)域創(chuàng)造興奮點(diǎn)?！?/p>

Brown說，隨著通脹問題對(duì)公司和消費(fèi)者的沖擊，價(jià)格上漲給了Beyond Meat更多的空間來實(shí)現(xiàn)其平價(jià)目標(biāo)，即到2024年至少有一種植物肉產(chǎn)品的價(jià)格低于其對(duì)標(biāo)的動(dòng)物肉類產(chǎn)品。

“現(xiàn)在我們有機(jī)會(huì)在美國建立一個(gè)更有效的系統(tǒng)，”布朗說，“總的來說，你看到的通脹價(jià)格，將有利于我們?！?/p>

關(guān)鍵詞： 為進(jìn)軍快餐行業(yè) Beyond Meat連挖泰森食品兩名供應(yīng)鏈高管