隨著滿載智利車厘子的遠洋貨輪即將大批靠岸，上市潮一觸即發(fā)。

12月22日，智利水果出口商協(xié)會櫻桃委員會（以下簡稱智利櫻桃委員會）聯(lián)合拼多多舉辦“迎紅運聯(lián)合發(fā)布會”，共迎銷售旺季，共享“紅運時刻”。

智利車厘子紅潤飽滿，寓意紅運。近幾年，得益于這一水果的優(yōu)秀品質(zhì)及智利櫻桃委員會的出色推廣，車厘子已成為國內(nèi)家喻戶曉的明星水果。

智利駐滬商務(wù)領(lǐng)事武德在發(fā)布會上表示，智利獨特的地理環(huán)境為車厘子提供了優(yōu)越的生長條件，政府及智利櫻桃委員會在果園和包裝環(huán)節(jié)投入大量人力物力，保障了生產(chǎn)和出口供應(yīng)鏈的安全和完善，“歡迎各位朋友上拼多多購買智利車厘子”。

▲12月22日的“迎紅運聯(lián)合發(fā)布會”，智利駐滬商務(wù)領(lǐng)事武德（左）與拼多多企業(yè)事務(wù)總監(jiān)蘭克（右）出席活動并致辭。鐘天一｜攝

自智利櫻桃委員會去年與拼多多達成戰(zhàn)略合作以來，雙方緊密合作，目前已形成“智利原產(chǎn)地直供、平臺商家港口直發(fā)”的最短供應(yīng)鏈模式。得益于此，拼多多近三年的智利車厘子年均拼單量增幅高達200%。

“我們一直致力于將更多高質(zhì)量的‘原產(chǎn)地直供’好水果帶給千家萬戶。我們希望拼多多在2021-2022產(chǎn)季能夠成為全國最大的智利車厘子線上銷售平臺之一?！逼炊喽嗥髽I(yè)事務(wù)總監(jiān)蘭克在發(fā)布會上表示。

以此為契機，拼多多還在當天開啟了車厘子狂歡季。直至春節(jié)前，平臺都將持續(xù)通過品類日、年貨節(jié)、百億補貼、限時秒殺等扶持資源，為全國消費者“重補”車厘子，讓更多人吃上遠渡重洋而來的“紅運之果”。

我國市場成智利車厘子的“紅運之地”

繼時興的車厘子捧花、車厘子奶茶之后，“果粉”們又開發(fā)了全新吃法——車厘子版冰糖葫蘆。12月21日，冬至夜，智利駐華大使館商務(wù)參贊娜塔，央視主持人月亮姐姐、綠泡泡一起在拼多多百億補貼直播間吃起了北方冬天最受歡迎的傳統(tǒng)小吃“冰糖葫蘆”。不過，被糖衣包裹的不是山楂，而是心形的車厘子。這一“中智合璧”的糖葫蘆饞哭了不少網(wǎng)友。

▲冬至夜，智利駐華大使館商務(wù)參贊娜塔（左二）在拼多多百億補貼直播間一邊品嘗“車厘子冰糖葫蘆”，一邊傾情推薦，“選擇智利車厘子就是選擇紅運與幸福”。鐘天一｜攝

車厘子產(chǎn)業(yè)是遠在南美洲西南部的智利的經(jīng)濟支柱之一。上世紀60年代，智利開始發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)，以現(xiàn)代化生產(chǎn)標準進行種植，并逐步成長為世界主要的車厘子種植和出產(chǎn)國。智利的水果收獲季與中國大不相同，而車厘子成熟的每年11月至次年的2月，恰逢中國的元旦、春節(jié)、元宵等重要節(jié)日。

自2008年智利車厘子在我國獲準進口后，過去十多年里，中國市場成為智利車厘子的主要目的地。此前，智利櫻桃委員會發(fā)布官方預(yù)測指出，2021-2022產(chǎn)季，智利新鮮車厘子出口量將比上一季增加2.6%，達到36.18萬噸。

智利櫻桃委員會主席Cristián Tagle認為，由于今年智利的天氣狀況良好，沒有遭受雨水或霜凍的影響，抵達中國市場的車厘子品質(zhì)將非常優(yōu)秀。

不過，以相對距離計算，智利是距離中國最遙遠的國家，而車厘子又是一種需要與時間賽跑的水果，如何讓不遠萬里而來的車厘子擁有“凍齡”口感，這曾是擺在智利種植戶面前的難題。

直到1995年，智利出口企業(yè)采用預(yù)冷系統(tǒng)和氣調(diào)包裝，搭配全程冷鏈運輸，這才解決了車厘子長距離保鮮的問題，同時也帶動當?shù)禺a(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了快速飛躍。

近年來，隨著國內(nèi)電商平臺的迅猛發(fā)展，智利車厘子開始搭上互聯(lián)網(wǎng)的快車。目前，基于智利櫻桃委員會與拼多多共同打造的最短供應(yīng)鏈模式，通過海運、空運等方式抵達上海或其他港口城市的智利車厘子無需再經(jīng)多重分銷或冗長運輸，平臺商家可從距離港口最近的倉庫直接分揀、發(fā)貨。

“新鮮度是車厘子的生命，我們希望借助‘智利果園直達中國家庭果籃’的跨國高速通道，為中國消費者提供產(chǎn)地直發(fā)、新鮮欲滴的‘極致’車厘子?！蔽涞卤硎?。

“紅運”當頭照 百億補貼對它笑

作為國內(nèi)冬季的頂流水果，智利車厘子每個產(chǎn)季要開兩次“演唱會”，一次是空運首柜到貨，一個是海運首柜到貨。而每次，不管在廣州江南批發(fā)市場還是上海輝展果蔬批發(fā)市場，這些果實就像超級明星。人群將它們圍個水泄不通，只為見一面真容，看一眼紅度。

▲10月31日下午，第二柜空運智利車厘子抵達江浙滬最大的進口水果交易中心上海輝展果蔬批發(fā)市場。鐘天一｜攝

其實，早在今年10月下旬，首批空運品種布魯克斯（Brooks）便在廣州江南批發(fā)市場“搶鮮上市”，但由于空運航班少、運費高等原因，車厘子價格一直居高不下。

而12月中旬隨著第一艘櫻桃快線抵達香港，智利車厘子的售價穩(wěn)中有降。海運品種，以目前的桑提娜（Santina）、Royal Dawn（皇家黎明）及后續(xù)的科迪亞（Kordia）為主。其中，桑提娜水分高、耐儲運，即便經(jīng)歷長途旅行，依然能夠保持出色狀態(tài)，是長期以來深受國內(nèi)消費者喜愛的品種之一。

與往年相比，今年的智利車厘子“個頭”更大，且“持證上崗”。根據(jù)智利櫻桃委員會發(fā)布的《出口櫻桃質(zhì)量指南》，自2021年12月1日起，發(fā)往中國的車厘子最小規(guī)格提升至XL，小一號的L規(guī)格將不再發(fā)貨。與此同時，按照拼多多平臺的要求，智利車厘子必須“綠碼”通行——擁有核酸檢測報告、消殺報告、進關(guān)檢疫檢驗證等材料。

而12月以來，在智利車厘子銷售高峰來臨之前，這一“果中貴族”早已成為拼多多重點推介的對象。目前，該平臺的車厘子日均訂單量穩(wěn)定在5萬單以上。而在“百億補貼”的加持下，12月22日的智利車厘子補貼日活動中，包括預(yù)售在內(nèi)，平臺總共售出智利車厘子超過25萬斤。

▲智利車厘子補貼日是拼多多“百億補貼”在新產(chǎn)季“重補”智利車厘子的舉措之一。

“目前，全球可用的運力都在加快向國內(nèi)市場運輸智利車厘子，預(yù)計大部隊將在春節(jié)前后相繼抵達，屆時價格也將更加親民?！闭够芩r負責人周展玄表示，火紅甜美的車厘子是走親訪友的送禮佳品，也是春節(jié)水果消費市場的寵兒。“春節(jié)前，車厘子的消費需求將進一步釋放?！?/p>

而拼多多企業(yè)事務(wù)總監(jiān)蘭克表示，在接下來的元旦、春節(jié)期間，我們將繼續(xù)一手抓產(chǎn)地、一手抓補貼，挖掘更多優(yōu)質(zhì)的智利水果，并通過最短供應(yīng)鏈模式銷往全國各地，為更多普通消費者帶去實惠的美味。

關(guān)鍵詞： 智利車厘子變身“紅運果” 智利水果出口商協(xié)會攜手拼多