農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同國家發(fā)展改革委等部門共出臺17項政策措施支持生豬生產(chǎn)發(fā)展。目前，各項政策措施正在抓緊落實，多數(shù)已經(jīng)落地。

從當(dāng)前生產(chǎn)恢復(fù)省份增多、仔豬飼料產(chǎn)量和種豬銷量回升等跡象判斷，養(yǎng)豬場戶補欄增養(yǎng)信心開始恢復(fù)。預(yù)計今年年底前生豬產(chǎn)能將有望趨穩(wěn)，豬肉市場供應(yīng)將逐步穩(wěn)定并恢復(fù)。

近期，國家出臺了一系列扶持生豬生產(chǎn)的政策措施，我國生豬生產(chǎn)出現(xiàn)了一些積極變化。近日，經(jīng)濟(jì)日報記者就生豬生產(chǎn)的相關(guān)問題采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海。

楊振海介紹，國務(wù)院常務(wù)會議和全國穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)電視電話會議后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同國家發(fā)展改革委、財政部、自然資源部、生態(tài)環(huán)境部、交通運輸部、銀保監(jiān)會等部門，共出臺17項政策措施支持生豬生產(chǎn)發(fā)展。目前，各項政策措施正在抓緊落實，多數(shù)已經(jīng)落地。

其中，河北、山東、湖南、四川等18個省份已相繼出臺穩(wěn)定恢復(fù)生豬生產(chǎn)的具體措施，其他13個省份也正在細(xì)化相關(guān)政策措施，近期將發(fā)布實施。此外，各地還根據(jù)實際情況，出臺了針對性政策措施，廣東、四川明確各地市生豬最低出欄量或基本保障任務(wù);天津、安徽、上海、江蘇等省級財政安排資金對原種豬場或規(guī)模養(yǎng)殖場給予臨時性救助補助;吉林省對種豬場引進(jìn)種豬給予補貼;安徽對小型屠宰企業(yè)開展非洲豬瘟自檢給予補助;四川省13個大型生豬規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)項目近期集中開工，預(yù)計將新增產(chǎn)能200萬頭。

“在政策利好和市場行情雙重帶動下，養(yǎng)殖場戶補欄積極性開始恢復(fù)，向好因素增多。”楊振海說，一方面，部分省份生豬存欄止跌回升，規(guī)模養(yǎng)殖恢復(fù)勢頭明顯。據(jù)對9550個年出欄5000頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場的監(jiān)測，8月份生豬存欄和能繁母豬存欄環(huán)比分別下降0.3%和1.8%，明顯小于全國總體降幅。大型養(yǎng)豬企業(yè)普遍反映，前期暫停的產(chǎn)能擴張計劃已全面啟動;另一方面，仔豬飼料產(chǎn)量回升。據(jù)對全國飼料生產(chǎn)企業(yè)跟蹤監(jiān)測，8月份仔豬飼料產(chǎn)量146萬噸，環(huán)比增長2.2%，為近5個月首次回升，意味著仔豬存欄開始增多。同時，后備母豬銷售量明顯增加。據(jù)對100家重點種豬企業(yè)監(jiān)測，8月份后備母豬銷量環(huán)比增幅超過80%，訂單已排至明年。

“部分省份生豬價格開始有所回落，生豬價格將總體保持穩(wěn)定。”楊振海表示，從當(dāng)前生產(chǎn)恢復(fù)省份增多、仔豬飼料產(chǎn)量和種豬銷量回升等跡象判斷，養(yǎng)豬場戶補欄增養(yǎng)信心開始恢復(fù)。隨著非洲豬瘟疫情進(jìn)入相對平穩(wěn)期，各項政策落地生效，預(yù)計生產(chǎn)積極性將進(jìn)一步提升，今年年底前生豬產(chǎn)能將有望趨穩(wěn)，豬肉市場供應(yīng)將逐步穩(wěn)定并恢復(fù)。

此外，禽肉禽蛋等畜產(chǎn)品生產(chǎn)增加較多，為消費者提供了更多選擇。據(jù)監(jiān)測，1月份至8月份全國肉雞出欄量同比增長13.2%，增幅為近年來少有。中國畜牧業(yè)協(xié)會統(tǒng)計顯示，上半年出欄肉鴨21.94億只，鴨肉產(chǎn)量約513萬噸，半年產(chǎn)量已達(dá)2018年全年產(chǎn)量的四分之三，發(fā)展勢頭超乎預(yù)期。此外，1月份至8月份，全國雞蛋產(chǎn)量同比增長2.6%，生鮮乳產(chǎn)量同比增長5.3%;8月份全國監(jiān)測縣肉牛存欄同比增長4.2%，肉羊存欄同比增長0.5%，保守估計全年牛羊肉將增產(chǎn)30萬噸以上。

楊振海表示，總的來看，目前較高的豬價將拉動庫存冷凍豬肉出貨增加，并對禽肉等替代品生產(chǎn)消費產(chǎn)生較強刺激作用，加上中央和地方陸續(xù)投放儲備肉，禽肉禽蛋生產(chǎn)增加較多，畜產(chǎn)品供應(yīng)總體有保障。

關(guān)鍵詞： 豬肉市場供應(yīng)