圖為河南省正陽(yáng)縣皮店鄉(xiāng)幸寨村農(nóng)民喜收水稻。楊軍民攝/光明圖片

江西吉安市吉州區(qū)喜迎豐收。李柳生攝/光明圖片

【經(jīng)濟(jì)界面】

寒露已過(guò)，全國(guó)秋冬種生產(chǎn)由北向南全面展開(kāi)。今年我國(guó)夏糧、早稻豐收到手，秋糧增產(chǎn)趨勢(shì)明顯，我國(guó)糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)紀(jì)錄的“十五連豐”，產(chǎn)量有望連續(xù)第5年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上，為穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局提供了支撐。

豐收背后，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的底色更濃、成色更足。70年的變革與發(fā)展，深刻改變了我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村面貌，農(nóng)業(yè)發(fā)展不僅擺脫了底子薄、積累少、“靠天吃飯”的局面，更站上了加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的歷史新起點(diǎn)。

70年來(lái)，共和國(guó)糧食之基更牢靠、發(fā)展之基更深厚、社會(huì)之基更穩(wěn)固。近14億中國(guó)人不僅解決了吃飯問(wèn)題，也為世界糧食安全貢獻(xiàn)了中國(guó)智慧和中國(guó)方案。

1、從靠天吃飯到科技掘金：大國(guó)農(nóng)業(yè)根基穩(wěn)固

【場(chǎng)景】

眼下正值茭白成熟季節(jié)，在江西省定南縣歷市鎮(zhèn)車(chē)步村茭白基地，綠油油的茭白被風(fēng)吹起陣陣綠浪，茭農(nóng)收割茭白的忙碌身影在綠葉叢中穿梭，采購(gòu)茭白的商販和車(chē)輛絡(luò)繹不絕。車(chē)步村黨支部書(shū)記鐘有良介紹說(shuō)，今年車(chē)步村種植的1500畝茭白迎來(lái)大豐收，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)600萬(wàn)斤。這些鮮嫩潔白的茭白幾個(gè)小時(shí)之后就會(huì)在廣東、福建、浙江等地的市場(chǎng)上銷(xiāo)售，當(dāng)天就可以走上百姓餐桌。

洪范八政，食為政首;務(wù)農(nóng)重本，國(guó)之大綱。

在新中國(guó)成立后很長(zhǎng)一段時(shí)間，西方一直存在對(duì)中國(guó)糧食安全的擔(dān)憂(yōu)。面對(duì)質(zhì)疑，中國(guó)人充分發(fā)揮自身能動(dòng)性，不斷實(shí)現(xiàn)新突破，糧食產(chǎn)量連年豐收，質(zhì)量越來(lái)越好、結(jié)構(gòu)更加合理，把飯碗牢牢地端在自己手里。

數(shù)據(jù)的增長(zhǎng)中，中國(guó)特色糧食安全高質(zhì)量發(fā)展之路日益清晰——70年來(lái)，我國(guó)糧食生產(chǎn)不斷邁上新臺(tái)階，由供給全面短缺轉(zhuǎn)變?yōu)楣┣罂偭炕酒胶狻?018年，我國(guó)糧食總產(chǎn)量達(dá)到13157.8億斤，比新中國(guó)成立之初增加了1萬(wàn)多億斤;糧食單產(chǎn)2018年達(dá)到374.7公斤，比新中國(guó)成立之初增加4倍多;人均糧食占有量2018年增加到470多公斤，高于世界平均水平。在同期人口增加一倍多的情況下，人均糧食占有量比新中國(guó)成立之初翻了一番多，十分不易。

如果說(shuō)一粒種子可以改變一個(gè)世界，那么一項(xiàng)技術(shù)則能創(chuàng)造一個(gè)奇跡，而創(chuàng)造中國(guó)糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)奇跡的正是中國(guó)農(nóng)業(yè)科技的快速進(jìn)步。

目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新整體水平已進(jìn)入世界第二方陣，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到58.3%，為保障國(guó)家糧食安全、促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展發(fā)揮了重要作用，已成為促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)最重要的驅(qū)動(dòng)力——

70年來(lái)，從幾個(gè)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)，發(fā)展成全球最完整的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系。目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系從中央到地方層級(jí)架構(gòu)完整，機(jī)構(gòu)數(shù)量、人員規(guī)模、產(chǎn)業(yè)和學(xué)科覆蓋面均為全球之最;

70年來(lái)，從“靠天吃飯”的傳統(tǒng)生產(chǎn)，發(fā)展成良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。以矮化育種、遠(yuǎn)緣雜交、雜種優(yōu)勢(shì)利用等為代表的重大技術(shù)突破，促成了5～6次作物品種更新?lián)Q代，良種覆蓋率達(dá)到96%以上。

“從北方冬季只能吃上儲(chǔ)存的蘿卜白菜，到依靠設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了新鮮蔬菜和水果的周年供應(yīng)，打破了水溫光等自然條件對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的限制;從塑料大棚、拱棚到現(xiàn)代日光溫室和連棟溫室，形成了持續(xù)發(fā)展、總面積達(dá)到其他國(guó)家總和5倍以上的設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司司長(zhǎng)廖西元說(shuō)。

70年來(lái)，從“人扛牛拉”傳統(tǒng)生產(chǎn)方式到機(jī)械化自動(dòng)化智能化的現(xiàn)代生產(chǎn)方式，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式實(shí)現(xiàn)了從人畜力為主向機(jī)械化作業(yè)為主的歷史性跨越。目前全國(guó)農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過(guò)67%。在部分領(lǐng)域、部分環(huán)節(jié)逐步實(shí)現(xiàn)“機(jī)器換人”，顯著增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。

70年來(lái)，從“大水、大肥、大藥”的粗放生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y源節(jié)約、環(huán)境友好的綠色發(fā)展方式，我國(guó)農(nóng)業(yè)走上了綠色發(fā)展的新征程……

今年秋冬種生產(chǎn)，是在糧食連年豐收的高起點(diǎn)上展開(kāi)的，任務(wù)重、難度大。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)張?zhí)伊直硎荆衲昵锒N期間，我國(guó)將深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，穩(wěn)產(chǎn)能、提質(zhì)量、優(yōu)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式，力爭(zhēng)冬小麥面積穩(wěn)定在3.3億畝以上，優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用麥比例比上年提高兩個(gè)百分點(diǎn)，冬油菜面積穩(wěn)定在1億畝以上，確保2020年糧食生產(chǎn)取得“開(kāi)門(mén)紅”。

2、從艱難創(chuàng)業(yè)到百舸爭(zhēng)流：鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)方興未艾

【故事】

“是政府帶領(lǐng)我們發(fā)展木材林、山楂林種植，鎖住了沙荒；此后成立的山楂合作社更讓這片山楂林變成了百姓的‘搖錢(qián)樹(shù)’。”當(dāng)說(shuō)起兩萬(wàn)畝的山楂林，河北清河縣馬屯鄉(xiāng)陳村果農(nóng)陳書(shū)強(qiáng)滿(mǎn)臉笑容：“今年山楂的產(chǎn)量同去年差不多，但價(jià)格比去年翻了一番，一畝山楂能賣(mài)五六千元。我和老伴種了15畝山楂樹(shù)，今年能掙八九萬(wàn)元呢。”

在馬屯山楂合作社理事長(zhǎng)高俊英的講述中，當(dāng)?shù)?ldquo;沙灘變金灘”的艱辛探索歷程明晰起來(lái)。

“馬屯鄉(xiāng)一帶13個(gè)村莊地處黃河故道，曾經(jīng)是出了名的窮沙窩。過(guò)去這里有兩萬(wàn)多畝不在地畝賬本的沙荒地，沙丘連綿，只長(zhǎng)茅草不長(zhǎng)糧。春天，一夜大風(fēng)過(guò)后，第二天移動(dòng)了的飛沙能把門(mén)‘掩’得都推不開(kāi)。”高俊英說(shuō)，沙丘中處在“上風(fēng)頭”的麥田，被狂風(fēng)吹得都露出了麥根，而處在“下風(fēng)頭”的麥苗兒又都被黃沙囤埋。

農(nóng)民們回憶，那時(shí)麥?zhǔn)眨划€地僅收打幾十斤麥子是常有的事。百姓吃糧靠國(guó)家供應(yīng)，花錢(qián)靠銀行貸款，青黃不接時(shí)靠國(guó)家救濟(jì)。

窮則思變。二十世紀(jì)80年代中期，馬屯鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)多次南下北上尋求治沙良方，并請(qǐng)來(lái)專(zhuān)家“把脈”，最后決定植防風(fēng)林帶，發(fā)展山楂樹(shù)種植，防風(fēng)固沙并發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。

幾十年來(lái)，馬屯先后栽種適宜沙地生長(zhǎng)的“大棉球”“大紅星”“大五棱”等優(yōu)良品種的山楂樹(shù)110多萬(wàn)棵，如今已有1.2萬(wàn)畝進(jìn)入了盛果期。馬屯13個(gè)村的1.3萬(wàn)多人口，僅售山楂一項(xiàng)人均年收入就達(dá)5000多元。

馬屯的故事并非孤案。在治沙的艱辛中，產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)了，農(nóng)民致富的笑容亮起來(lái)了。70年來(lái)，特別是改革開(kāi)放以來(lái)，各地立足資源稟賦，發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)方興未艾。

黨的十八大以來(lái)，大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新不斷向農(nóng)村延伸拓展，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)開(kāi)始走出一條以創(chuàng)新帶創(chuàng)業(yè)、以創(chuàng)業(yè)帶就業(yè)、以就業(yè)帶增收的良性互動(dòng)之路。

各地以農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化為總目標(biāo)，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源，以農(nóng)民為主體，發(fā)掘農(nóng)業(yè)多種功能，開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村多重價(jià)值，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈，形成了大批鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。

“現(xiàn)代種養(yǎng)業(yè)穩(wěn)步推進(jìn)，2018年，糧食產(chǎn)能連續(xù)7年保持在1.2萬(wàn)億斤以上;鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，特色農(nóng)業(yè)品牌達(dá)10萬(wàn)余個(gè)，‘一村一品’示范村鎮(zhèn)2400個(gè);農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)加速推進(jìn)，規(guī)模以上加工企業(yè)7.9萬(wàn)家，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入14.9萬(wàn)億元，加工轉(zhuǎn)化率65%;農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)風(fēng)生水起，返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人員累計(jì)780萬(wàn)人;新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)層出不窮，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游營(yíng)業(yè)收入超過(guò)8000億元，吸引30億人次休閑度假;農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售額突破1.3萬(wàn)億元，生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)營(yíng)業(yè)收入超過(guò)2000億元。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

從歷史深處走來(lái)，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)興旺正繪就新的美好畫(huà)卷。如今，一批彰顯地域特色、體現(xiàn)鄉(xiāng)村氣息、承載鄉(xiāng)村價(jià)值、適應(yīng)現(xiàn)代需要的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，正在廣闊天地中不斷成長(zhǎng)、蓄勢(shì)待發(fā)，為鄉(xiāng)村振興奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

3、從積貧積弱到全面小康：農(nóng)民生活改天換地

【案例】

走進(jìn)青海省互助土族自治縣五十鎮(zhèn)北莊村連片的娃娃菜地，村民們正忙著鏟菜、包裝、裝車(chē)運(yùn)輸，一派忙碌的豐收景象。五十鎮(zhèn)北莊村每天有30余名村民到娃娃菜地里打工，他們不僅拿到了土地流轉(zhuǎn)費(fèi)，還有田間勞務(wù)收入。村民星官布什姐說(shuō)：“每天在田間地頭幫著鏟菜、包裝、裝車(chē)，能在家門(mén)口就近打工掙錢(qián)，不用出遠(yuǎn)門(mén)，還能照顧家人，每天收入少則八九十元，多則上百元。”

在農(nóng)民豐收節(jié)這個(gè)喜慶日子里，各地農(nóng)民用自己的方式慶豐收、曬豐收，多樣的農(nóng)耕文化、火熱的生活激情里展現(xiàn)著蓬勃的時(shí)代氣象、光明的鄉(xiāng)村振興圖景。

新中國(guó)成立70年來(lái)，我國(guó)農(nóng)村居民收入持續(xù)較快增長(zhǎng)，消費(fèi)水平持續(xù)提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級(jí)，扶貧工作成效顯著，農(nóng)村居民生活實(shí)現(xiàn)了由貧困到總體小康的歷史性跨越，正向全面小康邁進(jìn)。

新中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史凝聚著黨中央強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策的甘霖。近年來(lái)，我國(guó)不斷加大強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策力度，如全面取消農(nóng)業(yè)稅，提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合，促進(jìn)農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革，實(shí)行種糧農(nóng)民直接補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼等政策，著力促進(jìn)農(nóng)民增收，農(nóng)民收入取得了持續(xù)較快增長(zhǎng)。

新中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史也是一部農(nóng)村改革史。通過(guò)一次次改革，農(nóng)業(yè)體制機(jī)制改革不斷深化，極大減輕了農(nóng)民負(fù)擔(dān)，解放了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，改變了農(nóng)村面貌。

在中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館四號(hào)展廳，一尊三足青銅圓鼎高高矗立，鼎上銘記了歷代田賦變遷。這尊“告別田賦鼎”是河北靈壽縣農(nóng)民王三妮2006年鑄造的。就在這一年，我國(guó)全面取消農(nóng)業(yè)稅，延續(xù)了2600多年農(nóng)民繳納“皇糧國(guó)稅”的歷史宣告終結(jié)，極大減輕了農(nóng)民負(fù)擔(dān)，甩開(kāi)包袱的種糧農(nóng)民，從此闊步前行。

從翻身解放，到承包土地迅速增收;從全面取消農(nóng)業(yè)稅，到深化農(nóng)村金融體制創(chuàng)新，農(nóng)村改革讓農(nóng)民過(guò)上了幸福的好日子。

70年以來(lái)，我國(guó)農(nóng)民的收入顯著增長(zhǎng)，生活水平得到了巨大的提高，實(shí)現(xiàn)了從貧窮到總體寬裕的歷史性跨越。2018年，按當(dāng)年價(jià)格計(jì)算，我國(guó)農(nóng)民的人均可支配收入達(dá)到了14617.0元，剔除通貨膨脹因素的影響，比1949年增長(zhǎng)了40倍，年均實(shí)際增長(zhǎng)率為5.5%。

收入水平的增加也給農(nóng)民的消費(fèi)升級(jí)提供了動(dòng)力。數(shù)據(jù)顯示，2018年農(nóng)村居民人均消費(fèi)支出12124元，扣除物價(jià)因素，比1949年實(shí)際增長(zhǎng)32.7倍，年均實(shí)際增長(zhǎng)5.2%。農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)為30.1%，比1954年下降了38.5個(gè)百分點(diǎn)。

改革洪流奔涌向前，豐收喜悅銘刻歷史。百姓和美的畫(huà)卷里，農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的愿景正在黨的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在一代代“三農(nóng)”工作者和億萬(wàn)農(nóng)民的拼搏下成為現(xiàn)實(shí)。(記者李慧)

關(guān)鍵詞： 糧食產(chǎn)量